南瓜+素材，做出美味佳肴；以素食做法，为身体加持（南瓜+素材）

南瓜，而南瓜的营养价值也是非常高的、在秋季是非常常见的一种食材。那么我们如何才能让南瓜更好地为我们的身体加持呢？今天我来给大家介绍一种以素炒南瓜块的做法。而且简单易学、大家可以在家中尝试一下，这种做法不仅健康美味。

一、准备材料

首先要准备好食材，想要制作一道美味的以素炒南瓜块。需要准备的食材有：洋葱、鸡精，南瓜，胡萝卜、油，蘑菇，盐，料酒、蒜头，生抽。

二、处理南瓜

腌制15分钟，将南瓜去皮后切成块状，然后将块状的南瓜腌制一下，先放进一点盐和料酒中。

三、准备蘑菇

然后将蘑菇切成块状，将蘑菇去掉泥土后清洗干净。

四、处理胡萝卜

将胡萝卜去皮后切成块状。

五、处理洋葱和蒜头

将洋葱和蒜头切成丁状。

六、热锅加油

直到散发出香味，将锅烧热后加油、油热后将切好的洋葱和蒜头放进去煸炒。

七、加入南瓜块

待南瓜块变软后加入适量盐和鸡精调味，继续翻炒，将腌制好的南瓜块放进锅中。

八、加入胡萝卜和蘑菇

继续翻炒，同时加入适量生抽和料酒，搅拌均匀、待南瓜块变软后加入胡萝卜和蘑菇。

九、调味并出锅

调味后，比如说红椒粉或是花椒粉等等，我们可以根据个人口味再加入一些调料。最后将炒好的以素南瓜块装盘即可。

十、健康营养

它富含多种维生素和矿物质、南瓜是一种非常健康的食材，如维生素C，β-可以提高人体免疫力，胡萝卜素等。维生素和矿物质，可以调节血压和血糖、富含蛋白质，而蘑菇也是一种非常营养的食材。

十一、素食主义

不仅可以让我们更好地吸收南瓜中的营养成分，而且也符合现在越来越流行的素食主义，以素食做法烹饪南瓜块。

十二、简单易学

大家在家中也可以轻松尝试，以素炒南瓜块的做法非常简单易学，不需要特别高超的厨艺技巧。

十三、美味可口

蘑菇和胡萝卜的鲜香味更是让人回味无穷，而且口感也非常好，以素炒南瓜块不仅健康营养，南瓜块软糯爽口。

十四、适合人群

可以起到保健和滋补身体的作用、特别是女性和老人，以素炒南瓜块适合各个年龄段的人群食用。

十五、

而且也符合现在越来越流行的素食主义、以素炒南瓜块是一道非常健康美味的菜肴，不仅可以帮助我们摄取更多的营养物质。那么赶快动手试试吧，如果您也想尝试这道佳肴！

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