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而且非常营养健康，素炒馍块是一种传统的中国小吃，它不仅味道美味。下面的文章将为您介绍如何用简单的方作美味的素炒馍块，如果你想在家里制作这种小吃。
准备所需的材料和调料
首先要准备好所需的材料和调料，在制作素炒馍块之前。花椒粉等、葱、蒜，姜，你需要准备磨成粉末的小麦粉、辣椒粉、具体来说，菜豆腐、五香粉，香菜。
将豆腐切成小块
大小约为1，将菜豆腐切成小块-2厘米左右。这样可以去除豆腥味，然后将豆腐块用开水焯一遍。
制作面团
揉成面团，将小麦粉和适量的水搅拌均匀。用力揉搓几分钟，直到面团变得柔软有弹性，将面团放在案板上。
将豆腐块放入面团中
然后将面团包裹住豆腐块，直到表面均匀有光泽，将豆腐块一个一个地放入面团中，揉搓几分钟。
切成小块
大小约为1，将揉好的面团切成小块-2厘米左右。以便炒制时熟透，每个小块的重量不要太重。
将小块油煎
炸至金黄色取出备用、将小块放入油锅中煎炸。同时增加口感、这样可以使面团变得松软有弹性。
准备调料
加入切好的葱，姜，继续翻炒、炒香后加入五香粉和花椒粉，在炒锅中倒入适量的油、蒜和辣椒粉。
加入小块翻炒
加入小块翻炒，当调料炒香后。以免烧焦，炒制过程中要不停地翻动小块。
加入适量的水
使小块浸泡在水中、在炒锅中加入适量的水。中火煮至水收干即可，然后盖上锅盖。
撒上香菜
用勺子轻轻搅拌均匀即可出锅，当小块煮至水收干后、撒上香菜。
用香油和酱油调味
这样可以使素炒馍块更加美味可口，将小块装盘后，淋上适量的香油和酱油进行调味。
可以添加其他食材
如豌豆，胡萝卜，玉米等、还可以在素炒馍块中加入其他食材，如果你喜欢、这样可以增加口感和营养价值。
小贴士：不要放太多的水
否则会影响炒制效果，在制作素炒馍块的过程中，使小块变得泡软，一定要注意不要放太多的水。
小贴士：火候要适中
不要太大也不要太小、火候要适中，在炒制素炒馍块时。火太小则容易糊锅、火太大容易烧焦。
相信大家已经掌握了制作素炒馍块的方法，通过以上的制作步骤。就可以在家里轻松制作出美味可口的素炒馍块了、只要按照以上的步骤进行制作。
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