美味四色素炒面，轻松做出美食佳品（绝不失手的四色素炒面秘诀）

在全国各地都备受欢迎，四色素炒面是一道经典的中式美食。是一道深受大家喜欢的家常菜，口感和营养均匀衡、它的颜色。让您轻松做出美食佳品、本文将介绍如何制作美味的四色素炒面。

一、准备食材

需要先准备好所需食材、在制作四色素炒面之前。葱姜蒜等，黄瓜，主要有五花肉、青菜、胡萝卜、红椒。

二、处理食材

红椒和胡萝卜切成细条，将五花肉切成丝，葱姜蒜切末备用，青菜和黄瓜切成小段。

三、焯水处理

让其去除异味并煮熟备用，将切好的五花肉放入沸水中焯水。黄瓜，胡萝卜也需要焯水处理，青菜。

四、煮面

捞出后放入冷水中过一遍，这样可以让面条更爽口，将面条放入沸水中煮熟。

五、调味

鸡精等调味品，盐、在碗中加入适量的生抽、老抽，搅拌均匀备用。

六、炒五花肉

煸出油脂后再加入葱姜蒜末进行翻炒、将切好的五花肉放入锅中煸炒。

七、加入蔬菜

胡萝卜和红椒加入锅中翻炒，将焯水后的青菜，黄瓜。

八、加入调味料

搅拌均匀后再加入面条进行翻炒，将调好味的调料倒入锅中。

九、加入蛋液

翻炒至蛋液均匀裹在面条上，将打好的鸡蛋液倒入锅中。

十、加入芝麻油

再次翻炒均匀即可，在锅中加入适量的芝麻油。

十一、加入青蒜

这样可以提升四色素炒面的口感和香味，在出锅前加入切好的青蒜进行拌炒。

十二、摆盘装饰

可以根据个人喜好加入适量的辣椒油和香菜进行装饰，将炒好的四色素炒面装盘后。

十三、享受美食

现在，快来尝一口吧，你已经做好了一道美味的四色素炒面了！

十四、小贴士

豆腐干等食材，如果想要让四色素炒面更加丰富多彩、可以根据自己的口味加入香菇。

十五、

相信大家已经掌握了制作美味四色素炒面的技巧、通过本文的介绍。不仅省钱、还能享受到纯正的家庭味道、在家里动手做一道美味佳肴。快来试一试吧！

Tags：四色素炒面