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紫砂蓝花糯米糕是一道传统的中国小吃，口感细腻、香甜可口。制作过程虽然稍微有些繁琐，但只要掌握好技巧，就可以轻松制作出一份美味的糯米糕。下面就让我们一起来学习制作紫砂蓝花糯米糕的步骤吧！
准备好材料和工具
为了制作出美味的紫砂蓝花糯米糕，我们需要准备好以下材料和工具：糯米粉、白砂糖、花生油、紫薯泥、蓝莓干、椰丝、小红枣、紫砂模具、锅铲、蒸锅等。
制作紫砂蓝花糯米糕的面团
将糯米粉和白砂糖混合均匀后，加入适量的水，揉成一个柔软的面团。将紫薯泥和蓝莓干加入面团中，揉匀。
制作糯米糕的馅料
将小红枣用清水泡软，去掉核，切成小块。将椰丝和白砂糖混合均匀，加入少量水，搅拌均匀，做成椰丝馅。
制作糯米糕的模具
将紫砂模具用清水洗净，用纱布擦干。将模具涂上一层花生油，放入蒸锅中蒸一下，以使模具更加光滑。
包馅料
将面团分成大小均匀的小球，按扁后包入椰丝馅和小红枣块。
放入模具
将包好馅料的小球放入紫砂模具中，轻轻压实。
蒸熟糯米糕
将装有糯米糕的紫砂模具放入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟即可。
出锅并晾凉
蒸好的糯米糕取出后，晾凉备用。
享用美食
在上桌前，可以用刀将糯米糕切成小块，摆盘装饰。美食已经准备就绪，可以开始享用了！
口感香甜可口
紫砂蓝花糯米糕的口感细腻，香甜可口。吃起来有一种独特的口感，十分迷人。
传统美味
紫砂蓝花糯米糕是一道传统的中国小吃，具有浓郁的地方特色和文化气息。
新颖的色彩搭配
紫砂蓝花糯米糕采用了紫色和蓝色的新颖色彩搭配，令人眼前一亮。
手工制作
紫砂蓝花糯米糕是一道需要手工制作的美食，制作过程虽然稍微有些繁琐，但是它所带来的口感和美味绝对值得。
适合节日食用
紫砂蓝花糯米糕的色彩鲜艳，造型美观，所以适合在一些重要的节日、庆典等场合食用。
小吃大美食
紫砂蓝花糯米糕虽然是一道小吃，但是它所散发出来的美味和文化气息都非常浓郁，成为了一道家喻户晓的大美食。
制作紫砂蓝花糯米糕虽然需要一些耐心和技巧，但是这道传统美食的口感和味道绝对值得您的尝试。在制作过程中，我们需要认真准备材料和工具，掌握好每一个步骤，才能制作出一份美味可口的紫砂蓝花糯米糕。
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