美味素菜鸡蛋炒面的做法（简单易学的素菜鸡蛋炒面）

适合各种人群食用，既美味又实惠、炒面是一道常见的家常菜。既健康又美味，而素菜鸡蛋炒面则是很多人的。今天我们就来介绍一下如何制作美味素菜鸡蛋炒面。

准备材料

准备的材料包括：鸡精，鸡蛋，洋葱，豆腐干、蒜，木耳、油、胡萝卜，生抽，大葱，干面条、盐。

面条的准备

煮熟捞出备用，将干面条放入锅中加入清水。

蔬菜的处理

大葱和蒜切成末，将胡萝卜和洋葱切成丝、豆腐干切成小块，木耳切成丝备用。

打鸡蛋

将鸡蛋打散备用。

炒制豆腐干和蔬菜

烧热后加入豆腐干、炒至金黄色后放入胡萝卜和洋葱丝，在锅中倒入适量的油，翻炒均匀。

加入面条

和蔬菜一起炒匀，将煮好的面条放入锅中。

炒制鸡蛋

直至鸡蛋熟透，蔬菜一起翻炒，和面条，将鸡蛋液倒入锅中。

调味

鸡精和生抽、在锅中加入适量的盐，调味均匀。

加入木耳

鸡蛋，和面条，蔬菜一起炒匀、将切好的木耳放入锅中。

加入大葱

蔬菜、将切好的大葱放入锅中、和面条，木耳一起翻炒，鸡蛋。

翻炒均匀

保证每个口味都能均匀分布，将所有的材料在锅中翻炒均匀。

出锅

撒上适量的葱花装饰，等到所有的材料炒匀后，关火出锅。

品尝

尝一口，将炒好的素菜鸡蛋炒面盛出来，感受美味的味道。

只需要准备好材料和按照步骤进行炒制即可，制作美味素菜鸡蛋炒面并不难。适合大众食用，这道菜既美味又健康。

提示

可以根据个人口味的喜好进行调整，在制作过程中，加入适量的辣椒或者其他香料增加口感。以保证食品安全，同时、在选择材料时要注意新鲜和卫生。

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