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但很多人认为只有餐厅才能吃到正宗的口味、而在家做则难以达到同样的水平、大碗咖哩饭是许多人的。其实大碗咖哩饭的制作并不难，然而，就能在家做出好吃的咖哩饭，只需掌握正确的做法。就让我们一起学习俗搁大碗咖哩饭的做法吧、下面！
一、准备食材
我们需要准备食材、在制作大碗咖哩饭之前。盐、咖喱块、肉类（牛肉或鸡肉）、通常需要备好土豆、胡萝卜，洋葱，油等。
二、切菜准备
洋葱和胡萝卜洗净后切成小块，首先将土豆。这些蔬菜的大小要根据个人口感来选择。
三、肉类处理
胡椒等调料腌制十分钟、然后用盐，将牛肉或鸡肉切成小块。
四、开始烹饪
加入适量的油，炒至蔬菜变软糯，将切好的蔬菜倒入锅中。
五、加入肉类
将腌制好的肉块倒入锅中翻炒，当蔬菜变软后、直到肉类变色。
六、加水
然后盖上锅盖煮20分钟，将刚刚炒好的食材加水至刚好淹过所有食材。
七、加入咖喱块
搅拌至完全融化，将咖喱块放入锅中。
八、继续煮
直到咖喱汁变得浓稠，接下来继续煮10分钟。
九、调味
调整咖喱的味道，根据个人口味加盐或糖。
十、准备饭菜
可以将米饭蒸好，在煮咖喱的过程中。
十一、浇汁
将煮好的咖喱浇在米饭上。
十二、配菜
比如煮蛋、生菜等，可以根据自己的口味搭配一些配菜。
十三、享用美食
大碗咖哩饭就做好了。只需静静地品尝这道美食，现在。
十四、小技巧
可以在烹饪前先将咖喱块炒香、如果希望咖喱的味道更香浓。
十五、
我们成功地做出了一道美味的俗搁大碗咖哩饭，通过上述步骤。也不再是难事、想要在家享受到正宗的咖哩饭，只要学会了正确的制作方法。
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