网站首页 > 美食攻略 正文
人们不仅追求美味、更追求健康和营养、在这个美食的时代。是每个家庭都面临的问题，如何让家庭美食既营养又美味。我要为大家介绍一道简单易学、今天，美味可口的酥炸小黄花鱼制作方法。
准备材料
面粉、葱姜蒜、鸡蛋，辣椒粉、油等材料、淀粉，我们需要准备好小黄花鱼，胡椒粉、盐。以便于下一步操作、将这些材料摆放整齐。
清洗小黄花鱼
洗净后去掉内脏和鳞片、取适量的小黄花鱼。以便于更好地入味，用刀在鱼肉两面分别划上几刀。
腌制小黄花鱼
让鱼肉更加鲜嫩，轻轻抓匀后放置冰箱中腌制半小时，加入少量葱姜蒜汁，胡椒粉和辣椒粉、在小黄花鱼的身上撒上少量盐。
面粉混合
加入面粉和淀粉，胡椒粉和辣椒粉，调匀备用，在一个大碗里、再加入适量的盐。
打鸡蛋液
打匀备用，取一个碗，打入适量的鸡蛋、加入少量的盐和胡椒粉。
油热锅
将油烧至6，在炒锅里倒入适量的油-7成热。说明油已经热了、看到冒出小泡泡，可以用筷子在油中试试。
裹上面粉
以免浪费、裹匀并轻轻拍掉多余的面粉，将腌制好的小黄花鱼裹上面粉混合物。
浸泡鸡蛋液
浸泡均匀，让鸡蛋液充分地裹住小黄花鱼，将裹好面粉的小黄花鱼放入打好的鸡蛋液中。
再次裹上面粉
轻轻拍掉多余的面粉，将浸泡好鸡蛋液的小黄花鱼再次裹上面粉混合物。
放入油锅炸制
直到外表呈现金黄色即可，将裹好面粉的小黄花鱼放入热油中炸制。
捞出沥油
以免过于油腻，去掉多余的油份、将炸好的小黄花鱼捞出放在沥油纸上。
出锅装盘
美味可口，并撒上适量的葱花和辣椒粒、将炸好的小黄花鱼装盘。
享用美食
内里的鲜嫩、用叉子夹起一块酥炸小黄花鱼送入口中，那滋味真是让人回味无穷，感受到外层的酥脆。
小窍门
可以在鸡蛋液中加入少量的牛奶，如果你想让鱼肉更加鲜嫩可口、这样腌制和炸制出来的小黄花鱼口感更加美味。
它不仅外脆里嫩，酥炸小黄花鱼是一道美味可口的家庭美食、十分适合家庭制作、而且富含营养。一定会让你大呼过瘾，希望大家能够尝试制作。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-05-30 美味可口的酥香小黄花鱼（用这个简单易行的食谱）
- 2024-01-16 小黄花鱼咸菜汤的制作方法（家常美味，营养丰富的小黄花鱼咸菜汤）
- 2024-01-07 小黄花酥鱼的制作方法（做出口感酥脆、香辣可口的小黄花酥鱼）
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法（传统中华菜系）
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝（家常菜谱）
- 鸭腿炖春笋，美味健康的家常菜（春季清淡又不失营养）
- 用鸭腿炖萝卜，制作美味暖胃菜（传统美食菜谱）
- 鸭腿烧橙汁，鲜香可口（口感绝佳的佳肴）
- 用鸭胸肉炒甜椒，营养又美味（健康食谱）
- 享受美味健康，学会制作鸭胸沙拉（用简单的食材）
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法（家庭美食）
- 最地道的老北京味儿，快来学做吧（最地道的老北京味儿）
- 鸭血烩豆腐的制作方法（一道美味的家常菜）
- 鸭血丝瓜汤的制作方法（重庆火锅店家常菜）
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法（美味健康）
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法（传统美食的烹饪技巧与口感体验）
- 鸭血蒸粉丝，美味鲜香的江南特色小吃（传统制作工艺）
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤（营养美味）
- 热门文章
-
- 香辣牛蹄筋的制作方法（鲜嫩有味）
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味（家庭自制香辣墨鱼仔的做法）
- 香辣鸭头的做法（用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头）
- 香辣孜然鸡脆骨掌中宝的制作方法（烤炉必备！掌握这个技巧）
- 香辣小蘑菇的制作方法（一道美味又健康的素菜佳肴）
- 香辣杏鲍菇的烹饪方法（做法简单易学）
- 香辣木瓜丝的美味制作方法（学会制作美味香辣木瓜丝）
- 香辣鳗鱼，美味的夏日佳肴（掌握这道菜的做法）
- 香辣孜然鸡心的制作方法（辣椒与孜然的碰撞）
- 香辣小虾干的制作方法（辣椒、虾仁、鲜香调味）
- 香辣小鲫鱼的做法（口感鲜美）
- 美味香辣秋葵的制作方法（用秋葵为主角的创意美食制作法）
- 手把手教你做香辣牛肉面（细节决定味道）
- 香辣煮白蛤，味蕾醉人的海鲜美味（享受口感与健康）
- 酥脆香辣炸鱼块的制作方法（家庭厨房必备的美食）
- 热门tag