网站首页 > 美食攻略 正文
特别适合各种场合食用,酥炸香菇是一道美味可口的菜品。下酒菜或主食搭配米饭食用、酥炸香菇可以作为开胃菜。口感美味的酥炸香菇仍然是一个难题,对于许多人来说,然而,如何做出外酥内嫩。帮助您轻松掌握制作方法,本文将介绍制作酥炸香菇的简单技巧。
准备材料和工具
淀粉,鸡蛋,面粉、黑胡椒,盐、包括新鲜的香菇,油等,准备好需要的材料和工具。
选择优质的香菇
肉质细嫩,选用新鲜的香菇、没有虫眼和破损的香菇,并且选择形状完整。
清洗香菇
用厨房纸擦干水分、去掉香菇蒂、将香菇清洗干净。
切片
可以根据个人喜好选择大小,将香菇切成适合的大小和形状。
准备面糊
盐,混合均匀成为面糊、黑胡椒和一个鸡蛋,淀粉、在一个碗中加入面粉。
裹面糊
将香菇片逐一裹上面糊。
加热油锅
加热至温度达到170℃、在炒锅中加入适量的油-180℃。
放入香菇片
翻炒至金黄色,将裹好面糊的香菇逐一放入油锅中。
捞出沥干油
放到厨房纸上沥干多余的油份,用筷子将炸好的香菇片捞出。
再次炸
直至表皮酥脆、将炸好的香菇再次浸入油锅中炸制。
捞出沥干油
放到厨房纸上沥干多余的油份,将炸好的香菇再次捞出。
上桌
黑胡椒和其他佐料,将酥炸香菇装盘,可以根据个人口味加入适量的盐。
佐料推荐
辣椒油或者其他调味品来增加香菇的口感和风味、可以加入醋、蒜泥。
注意事项
同时也需要控制好油温,在炸制酥炸香菇的过程中需要注意安全、不要让油溅到身上,避免过高或过低。
制作方法简单易学,酥炸香菇是一道非常美味的菜品。让您的家人和朋友赞不绝口、口感丰富的酥炸香菇,您可以轻松制作出外酥内嫩,通过掌握上述技巧。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-08-21 腌肉萝卜丝的做法(手把手教你制作口感鲜美的腌肉萝卜丝)
- 2024-08-21 手把手教你制作美味腌酸菜(做法详解)
- 2024-08-21 腌酸萝卜的制作方法(口感鲜美)
- 2024-08-21 腌笋丝的制作方法与技巧(古法腌笋丝)
- 2024-08-21 如何制作美味的腌甜橙皮(学会以腌甜橙皮的方法)
- 2024-08-21 自制腌甜辣黄瓜条,做出下饭好味道(家庭厨房也能制作美味小食)
- 2024-08-21 腌甜蒜的做法(自制甜蒜腌制法)
- 2024-08-21 手把手教你制作美味腌咸蛋(完整制作步骤)
- 2024-08-21 腌咸蒜的制作方法与储存技巧(家庭自制腌咸蒜)
- 2024-08-20 酱香浓郁,口感鲜美,做法简单的腌咸鸭蛋(传统美食新姿态)
- 最新文章
-
- 健康美味,银耳百合红枣羹的制作方法(营养丰富)
- 轻松做出营养美味的银耳百合莲子羹(做法简单易学)
- 轻松学会制作美味健康的木瓜汤羹,营养满分让你健康又美味(轻松学会制作美味健康的木瓜汤羹)
- 温润养生,银耳百合田鸡汤(家庭炖汤的小窍门)
- 以银耳拌藕,健康又美味(清爽解暑)
- 银耳拌西芹,健康美味必备(以清爽脆口为特点)
- 做出美味营养的银耳荸荠雪梨花生露(清爽甜美的夏日饮品)
- 银耳炒菜花(用银耳炒出营养丰富的菜花)
- 银耳脆黄瓜的美食大全(健康美味不可错过)
- 以冰糖雪梨红枣银耳枸杞汤为食疗之道
- 营养美味银耳红薯浆(红薯+银耳)
- 美味又养生的银耳红薯莲子羹(以莲子为主)
- 营养美味的银耳红枣蜂蜜羹做法(家庭健康养生)
- 脆皮嫩萎的银耳和红枣的香味煮成滋润甘甜的羹汤,解暑又养颜(脆皮嫩萎的银耳和红枣的香味煮成滋润甘甜的羹汤)
- 高压锅版银耳红枣羹的制作方法(健康美味的冬季甜品)
- 热门文章
-
- 腌制韭菜的做法(以家庭式腌制方法轻松制作美味韭菜)
- 以银耳拌藕,健康又美味(清爽解暑)
- 轻松做出营养美味的银耳百合莲子羹(做法简单易学)
- 红豆粥的营养价值与制作技巧,以及薏米冰糖的神奇功效(红豆粥的营养价值与制作技巧)
- 健康养生必备,教你做银耳莲藕汤(营养丰富、清热降火)
- 以冰糖雪梨红枣银耳枸杞汤为食疗之道
- 轻松做出美味又养生的银耳枸杞苹果汤(一口气喝到老的超级养生汤)
- 银耳脆黄瓜的美食大全(健康美味不可错过)
- 腌制韭菜花的制作方法(口感鲜美)
- 以薏仁红枣糖水为养生之选(健康饮品的制作技巧及营养价值)
- 薏粑的做法(传统美食健康营养)
- 香甜滋补,营养美味的银耳梨子羹(制作简单)
- 高压锅版银耳红枣羹的制作方法(健康美味的冬季甜品)
- 做出美味营养的银耳荸荠雪梨花生露(清爽甜美的夏日饮品)
- 轻松学会制作美味健康的木瓜汤羹,营养满分让你健康又美味(轻松学会制作美味健康的木瓜汤羹)
- 热门tag