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以其金黄酥脆的外皮和柠檬鲜香的味道而闻名,酥炸柠檬鸡柳条是一道美味可口的主菜。那么这篇文章将会给你提供一个简单易行的食谱来制作酥炸柠檬鸡柳条,如果你想在家里为家人或朋友做一道美味可口的餐点。
准备材料
为了制作酥炸柠檬鸡柳条,你需要准备以下材料:黑胡椒和食用油、面粉、面包屑、盐,鸡肉(鸡柳),鸡蛋,柠檬。你可以在当地的超市或食品商店购买到这些食材。
准备食材
加入少许盐和黑胡椒进行腌制,将鸡肉切成条状。将柠檬洗净并榨出柠檬汁备用、同时。将鸡蛋打散备用。
面粉准备
加入适量的盐和黑胡椒,将面粉放入一个碗中、并搅拌均匀。这是用来将鸡肉条裹上面粉的步骤。
准备面包屑
加入少许盐和黑胡椒,并搅拌均匀、将面包屑放入一个碗中。这是用来将鸡肉条裹上面包屑的步骤。
炸制鸡肉条
把腌制好的鸡肉条沾上面粉、将油加热至180°C,然后放入锅中炸制,鸡蛋和面包屑。并且表面变成金黄色,需要时常翻转鸡肉条,确保它们均匀受热,炸制过程中。
准备柠檬汁
并搅拌均匀、将柠檬汁倒入一个小碗中,加入少许盐和黑胡椒。这是用来为酥炸柠檬鸡柳条调味的步骤。
上桌
浇上柠檬汁,将炸好的鸡肉条放在盘子中、即可享用美味可口的酥炸柠檬鸡柳条。
小贴士1
如姜,可以在盐和黑胡椒中添加一些调味料,以增添口感,在腌制鸡肉条时,大蒜或香料等。
小贴士2
这样可以使鸡肉更加柔嫩,可以将它们在冷水中浸泡一会儿、鸡蛋和面包屑之前,在将鸡肉条裹上面粉。
小贴士3
让多余的油滴落下来,可以在炸之前将它们摆放在一个架子上,为了避免鸡肉变得过于油腻。
小贴士4
可以选择用空气炸锅代替传统的油炸方式来制作,如果你希望酥炸柠檬鸡柳条更加健康。
小贴士5
可以将一块小面包放入油中、那么油温就够了,如果它在短时间内变得金黄色,当油温达到180°C时。
小贴士6
以去除多余的油,炸制鸡肉条时,可以将它们摆放在纸巾上。
小贴士7
再浇在炸好的鸡肉条上,如果想要使酥炸柠檬鸡柳条更加美味、蜜糖和蒜泥混合在一起,可以将柠檬汁。
它的制作方法非常简单,酥炸柠檬鸡柳条是一道美味可口的主菜。然后炸制至金黄色即可、只需要将鸡肉条裹上面粉,鸡蛋和面包屑。能够为这道菜增加清新的口感,用柠檬汁调味。希望这篇文章能够对你制作酥炸柠檬鸡柳条有所帮助!
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