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深受广大美食家的喜爱、南瓜花作为一道常见的家常菜。颇具美味、以酥炸南瓜花更是让人垂涎三尺。让您也能轻松掌握、本文将详细介绍以酥炸南瓜花的做法及其注意事项。
一、准备材料
盐，油，鸡蛋，准备南瓜花、淀粉、面粉，白胡椒粉等。
二、准备工具
准备锅、筷子、盘子，碗等工具。
三、洗净南瓜花
用清水冲洗干净，将南瓜花摘下，沥干水分备用。
四、制作面糊
加入适量的面粉和淀粉，加入适量的盐和白胡椒粉，取一个碗，搅拌均匀。
五、加入鸡蛋
成为呈现黄色的混合物，将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
六、加入适量水
成为稀薄的面糊、将适量的水加入到碗中、搅拌均匀。
七、将南瓜花沾上面糊
保证每个花朵都沾满面糊，将干净的南瓜花一个一个地沾上面糊。
八、准备油
放在火上加热，加入适量的油，取一个平底锅。
九、将南瓜花放入油锅中
将沾好面糊的南瓜花一个一个放入锅中，当油温达到150度时。
十、翻炸
再将其另一面炸至金黄色，用筷子将南瓜花翻过来，待一面炸至金黄色时。
十一、捞出南瓜花
用筷子捞出放在盘子里、待南瓜花两面均炸至金黄色后。
十二、去油
将南瓜花上的多余油用纸巾擦拭掉。
十三、调味
可以根据自己的口味加入适量的盐和白胡椒粉，待南瓜花稍微冷却后。
十四、享用美食
现在可以享用美食了、香脆的南瓜花炸好了。
十五、
营养价值也较高，以酥炸南瓜花不仅外表美观，而且口感。不仅可以让您的家人吃上美味的菜肴，掌握这个技巧、还可以在宴请客人时表现出自己的独特魅力。
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