网站首页 > 菜谱大全 正文
就有人开始怀念起麻叶的美味、每到秋天。它却像是突然间变得十分抢手，在炎热的夏季虽然并不受欢迎，但秋季的时候，麻叶作为一种以油炸为主要制作方式的食品。香气四溢的酥炸麻叶呢，如何做出口感酥脆？一起来探究这个问题吧，下面就跟随着小编！
材料的准备
首先需要准备好适量的麻叶，如果你想要做出好吃的酥炸麻叶，油和面粉。而新鲜的油可以让口感更加细腻，选用新鲜的面粉可以让麻叶更加松脆可口。
制作面团
揉成光滑柔软的面团，将面粉和水按比例混合。再将它切成小块备用、然后将面团搓成细长的面条。
制作麻叶
然后用擀面杖将其擀成薄薄的饼状，将小块面团逐一搓成细长的条状。否则炸出来的麻叶口感就会变得硬而不脆，注意不要擀得过厚。
切割麻叶
只要大小大致相同即可、将擀好的饼状面皮切割成小块，可以选择方形或三角形都可以。
将麻叶油炸
便可以将切好的麻叶放入锅中油炸了、将油倒入锅中加热，当温度升至170℃左右时。不要让它们重叠在一起，注意要一次性放入适量的麻叶。
调制辣椒酱
制作好辣椒酱也是麻叶美味的关键之一。盐和花椒粉混合在一起，拌匀备用、蒜头、姜末，将适量的红辣椒。
将油炸好的麻叶沥干
放在纸巾上沥干多余的油份，就可以用漏勺将麻叶从油锅中捞出，当麻叶颜色变得金黄酥脆时。
淋上辣椒酱
然后将调制好的辣椒酱淋在上面，用筷子拌匀即可、将沥干的麻叶装在盘子里。
尝一尝
这时候，小心翼翼地品尝一下它的口感了，你可以拿起一片麻叶。辣椒酱的香辣味道更是能让人回味无穷，内层柔软、外层酥脆。
掌握火候
掌握好火候也是非常重要的、炸麻叶的过程中。麻叶容易发硬，如果火候不够；口感也会变得苦涩，那么就会炸成黑色、如果火候过大。
注意安全
一定要注意安全，在炸麻叶的过程中。要小心不要切伤自己或者烫伤手、切割面团和放入油锅的时候。
保存方法
不要着急吃完，如果你做了太多的酥炸麻叶。并将其放在阴凉干燥的地方保存、这样可以保持麻叶的口感和新鲜度，可以将多余的麻叶放在密封袋中。
搭配其他食材
还可以搭配其他的食材一起享用，酥炸麻叶不仅可以单独食用。你可以把它放在凉拌菜里一起吃，或者放在粥里面当作香脆的配菜，比如说。
分享给家人和朋友
为什么不和家人和朋友一起分享呢，做好了一份美味的酥炸麻叶？肯定会让大家都非常开心，摆在桌上、与亲友们一起品尝，将它们装在漂亮的盘子里。
相信你已经学会了如何制作美味可口的酥炸麻叶了吧，通过以上的步骤！麻叶的口感更加细腻，不同于传统的油条和炸鸡，而且能够让人感受到秋天的味道。赶快动手试一试吧、所以！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 美味蒜苔牛百叶，让你重拾家乡的味道（以蒜苔为主材料）
- 下一篇： 香脆可口（卡巴虾制作技巧）
猜你喜欢
- 2024-05-29 酥炸香椿苗（美味又营养）
- 2024-05-29 香脆可口的鲜美之旅（香脆可口的鲜美之旅）
- 2024-05-23 酥炸龙利鱼的制作方法（让你尝到鲜美多汁的龙利鱼）
- 2024-05-23 酥炸青蒜的制作方法（用油炸出最香脆的青蒜）
- 2024-05-23 酥炸三层肉，教你轻松做出美味脆皮烤肉（传统美食焕发新风采）
- 2024-05-21 美味可口的酥炸冻豆腐（教你如何炸出口感酥脆的冻豆腐）
- 2024-05-21 做法大公开（菲力鱼块）
- 2024-05-21 酥炸海鲜菇的制作方法（美食佳肴）
- 2024-05-21 一口香脆有嚼劲的酥炸鸡翅根（用料简单）
- 2024-05-21 酥炸鲫鱼的做法（传统美味再现）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 热门tag