酥炸金针菇，美味又健康（以天然食材制作的营养佳品）

还富含丰富的营养成分，它不仅味道鲜美，金针菇是我们日常餐桌上常见的一种蔬菜。让大家在家中也能轻松享用到这道美味佳肴，我们就来介绍一道简单易学，健康美味的酥炸金针菇的做法，今天。

准备食材——选购新鲜金针菇

选购新鲜的金针菇是非常重要的一步，在制作酥炸金针菇的过程中。柄部饱满，优质的金针菇应该外观光滑，没有破损和腐烂现象，手感应该比较硬实。

将金针菇洗净——保证食品卫生安全

然后用流动水将其冲洗干净，洗净金针菇的过程中，这样可以保证食品的卫生安全、可以用清水将金针菇表面泡洗一遍。

金针菇切片——增加口感多样性

可以让食品口感更为丰富，将洗净的金针菇切成薄片，增加吃的乐趣。

将金针菇片用盐腌制——提升金针菇的口感

使得炸出来的金针菇更加脆嫩可口，让其腌制10分钟左右，可以提升金针菇的口感、在切好的金针菇片上撒上适量的盐。

准备炸粉和蛋液——打造酥脆口感

这样可以让炸出来的金针菇更加酥脆美味，可以在金针菇片上分别裹上一层面粉和一层蛋液，将面粉和蛋液分别准备好。

准备油锅——掌握好火候

不然金针菇会变得过分焦黄，热度不能太高、将油锅烧热。口感更佳，适当的油温可以让金针菇炸出来的色泽更为均匀。

开始炸制金针菇片——耐心等待

要等待它变成金黄色时再取出、这样可以保证金针菇炸得又酥又脆、将裹好面粉和蛋液的金针菇片放入油锅中慢慢炸制。

用厨房纸巾沥干油分——去除多余的油

这样可以让金针菇更加健康美味，将炸好的金针菇片取出、用厨房纸巾将其表面上多余的油分沥干。

加入调味料——增添风味

或者根据个人口味加入其他调味料、将炸好的金针菇片放在盘子中，撒上适量的盐和黑胡椒，就可以让这道美味的酥炸金针菇更加丰富多彩了。

在金针菇片上撒上香菜——让其更具风味

撒在炸好的金针菇片上，将洗净的香菜剁成细末、并且让金针菇更加美味可口，可以增添风味。

建议多吃蔬菜——拥抱健康生活

多吃一些蔬菜可以让我们更加健康，金针菇富含蛋白质，微量元素等营养成分，蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分。

为什么选择酥炸金针菇——好吃又健康

还可以增加口感多样性，酥炸金针菇是一道美味又健康的食品、也能拥抱健康生活，不仅口感鲜美、而且富含营养成分，让您在享用美味的同时。

如何让酥炸金针菇更加美味——多加尝试

让其更具风味，或者加入其他的食材、在制作酥炸金针菇的过程中，可以尝试使用不同的调味料。

——健康美味从餐桌开始

不仅适合各种人群食用、酥炸金针菇是一道美味又健康的食品，而且制作简单易学，非常适合在家中制作。让我们从餐桌开始，相信通过本文的介绍、拥抱健康美味生活，大家已经可以轻松掌握这道美味佳肴的做法。

推荐其他金针菇菜谱——多样化膳食

可以多样化我们的膳食、这些都是非常美味的食品，除了酥炸金针菇，金针菇汤等，金针菇还有很多其他的制作方法、比如金针菇炒肉。

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