酥香甜苹果派低筋版的制作方法（低筋面粉+无盐黄油=脆皮甜馅苹果派）

有人说，世界上最美好的事情莫过于一口咬下酥皮甜馅苹果派时那浓郁的果香和甜味。让你不用担心掌握高筋面粉的难度就能轻松做出美味的苹果派、今天我为大家带来的是一款以低筋面粉为原材料制作的酥香甜苹果派。

准备工作：材料和工具

在制作苹果派之前、我们需要准备以下材料和工具：蛋液，擀面杖、无盐黄油，烤盘等、量杯，肉桂粉，盐，淀粉、低筋面粉、水，苹果，糖，柠檬汁，刀、切菜板。

制作酥皮

揉成面团，首先将低筋面粉、盐和糖混合、加入切成小块的无盐黄油。3厘米的长方形薄片，直到面皮变得光滑、再将其对折，然后将面团用擀面杖擀成厚约0、重复擀面和对折的步骤。切去多余的部分，最后将擀好的面皮放入烤盘中。

准备苹果馅料

加入柠檬汁、将苹果去皮去核、切成小块，肉桂粉和淀粉拌匀，糖。然后将拌好的苹果馅料均匀地铺在擀好的酥皮上。

制作派盖

形成网格状的派盖，切成数条长度一致的条状面皮，将擀好的酥皮再次用擀面杖擀成薄片，将它们交叉排列在铺好苹果馅料的酥皮上。

涂上蛋液

涂抹在派盖和酥皮边缘处、将蛋液打散。

烘焙

烤箱温度设置为180度，烤制时间为25、将制作好的苹果派放入已预热的烤箱中-直到酥皮变成金黄色即可取出、30分钟。

放凉

等待完全冷却后再切成适量的小块，放置在架子上自然降温、将烤好的苹果派取出。

品尝美食

满足你的味蕾，将制作好的苹果派品尝一下、尝一口酥皮，甜馅和苹果的组合。

注意事项

在制作过程中，需要注意的是：酥皮的擀面厚度要一致等、不要过度搓揉面团，不要在面团中添加太多水、苹果馅料不要放太多糖。

食材替换

也可以用中筋面粉来代替，如果你没有低筋面粉。如果你对黄油的味道不是很喜欢，也可以尝试用植物油替代，同时。

改良调整

你可以根据自己的喜好进行改良、在制作苹果派的过程中。让你的苹果派更加丰富多彩、加入葡萄干，巧克力等配料，比如，坚果。

保存方法

放置在冰箱里保存，如果你无法在一天内将苹果派吃完，可以将其放入密封的保鲜袋中。可以将其放入微波炉或者烤箱中加热，如果需要重新加热食用。

健康小贴士

因此我们应该控制好食用量，避免过度摄入热量，虽然苹果派很美味，但是其中的糖分和脂肪含量都比较高。

美食小心得

但只要掌握了制作方法，就能够轻松地做出美味的苹果派，制作苹果派虽然看起来有些复杂。尝试不同的食材组合，在制作过程中也可以发挥自己的创意、同时、创造出更加美味的味道。

我们成功地制作出了酥香甜苹果派，通过使用低筋面粉和无盐黄油。我们需要注意擀面和派盖的厚度，在制作的过程中，馅料的添加量和味道等方面。让我们一起品尝这款美味的苹果派吧！

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