网站首页 > 美食攻略 正文
深受广大食客的喜爱、口感丰富,酥肉扣碗是一道色香味俱佳的经典家常菜,制作简单。小编就来为大家分享一下酥肉扣碗的制作方法,今天、让您轻松学会做出美味可口的酥肉扣碗。
准备食材
在做酥肉扣碗之前,我们需要准备好以下食材:红薯、青椒,料酒,鸡蛋、盐,花生油、白糖,葱姜蒜,生粉,生抽,五花肉。
处理五花肉
用刀背拍打一下,让五花肉更加酥脆、将五花肉去皮后切成长条状。
处理葱姜蒜
注意不要切太细,将葱姜蒜分别切成末备用。
处理红薯和青椒
将红薯和青椒分别切成丝备用。
煮五花肉
直到五花肉变得软烂,将五花肉放入锅中、加入适量的水和一勺料酒、大火煮开后转小火慢炖40分钟左右。
炒菜
加入葱姜蒜末爆香,再依次加入红薯丝和青椒丝,翻炒几分钟,将锅放到火上,倒入适量的花生油。
加入调料
加入适量的生抽和料酒,翻炒均匀,加入适量的盐和白糖。
加入五花肉
放在菜上面,将煮好的五花肉取出。
打鸡蛋
将鸡蛋打散,倒在五花肉上面。
蒸制
用大火蒸20分钟左右,将锅盖盖上、直到鸡蛋熟透。
勾芡
翻炒几下即可勾芡,倒入锅中,将适量的生粉加水搅拌均匀。
倒扣碗
轻轻一扣即可,将饭碗倒扣在锅上。
上桌
撒上适量的葱花和红椒丝即可,将酥肉扣碗端到餐桌上。
美食享用
慢慢品尝、将酥肉扣碗分配到每个人的碗里、感受香味和口感,享受美食带来的无限快乐。
口感的家常菜肴,酥肉扣碗是一道简单易学。就能轻松地做出美味的酥肉扣碗,只要准备好食材,按照以上步骤操作。品味美食的乐趣,欢迎大家尝试制作!
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
- 上一篇: 清爽美味的素炒青瓜,这样做(健康低卡)
- 下一篇: 清爽绿色素炒青豆(清淡健康的素食佳肴)
猜你喜欢
- 2024-10-05 美味虾仁培根菠萝披萨(自制披萨第一步)
- 2024-10-05 美味易做(家庭美食)
- 2024-10-05 美味独特的虾仁培根披萨(用虾仁和培根打造的披萨)
- 2024-10-05 美味虾仁培根芝士焗饭(以虾仁培根芝士为主料的焗饭)
- 2024-10-05 手工制作时蔬虾仁披萨(健康美味的自制披萨)
- 2024-10-05 虾仁炝秋葵的鲜美滋味(秋葵口感清爽)
- 2024-10-05 美味健康的虾仁青菜粥(打造口感清香)
- 2024-10-05 学会这道清汤面,让你的口感更加升华(虾仁清汤面做法)
- 2024-10-05 美味健康,虾仁秋葵炒乌冬(一道简单易学的秋季美食)
- 2024-10-05 虾仁瓤鸡腿,香嫩可口(用虾仁的鲜甜和鸡肉的嫩滑相融合)
- 最新文章
-
- 自制酱香辣白菜的做法(简单易学的辣白菜制作方法)
- 香辣包包菜的做法(让你的味蕾大醉特醺的美味)
- 香辣鳊鱼的烹饪方法(妙手煮出浓郁香辣的鳊鱼美食)
- 鲜香可口的香辣红烧排骨(口感鲜美)
- 香辣红烧肉炖土豆,美味大口吃(口感鲜美)
- 尝鲜(用新鲜鱼肉和秘制红糟调料)
- 家庭版香辣菠菜食谱(让你爱上蔬菜)
- 学会如何烤出完美的香辣草鱼(美食大师教你轻松掌握的烤鱼技巧)
- 香辣鲳鱼的做法大揭秘(家庭厨房也能做出正宗的香辣鲳鱼)
- 用香料烤制美味猪肉串(教你如何做出口感鲜嫩香气扑鼻的烤肉)
- 香辣白菜炖猪血,美味不容错过(家常菜做法分享)
- 如何制作美味香辣百叶卷(传统美食的独特味道)
- 手把手教你做香辣炒鸡腿(美食必备)
- 香辣炒螺肉的做法(美味螺肉)
- 学会制作香辣炒螃蟹,让你的味蕾舞动(家庭厨艺必学)
- 热门文章
-
- 学会制作美味香辣干锅鸡翅,让您食指大动(掌握干锅鸡翅的制作技巧)
- 教你做香辣干锅排骨,美味又简单(体验四川特色美食)
- 香烤五花肉的制作方法(美味可口的香烤五花肉)
- 香烤鱼丸烧饼(美味又健康)
- 轻松学会以香蕉蒸蛋羹的做法(教你如何做一道简单又美味的香蕉蒸蛋羹)
- 美味健康的香烤三文鱼皮和鱼排(新手也能轻松掌握的做法)
- 家庭必备美食,美味又健康(家庭必备美食)
- 学会做一道香辣干煸鱿鱼,让你的味蕾狂欢(家庭美食不输饭店)
- 如何制作美味的香辣干锅鸡(学习制作独特口感的干锅鸡)
- 美味香辣干锅牛蛙的制作方法(一起来探索如何制作香辣可口的干锅牛蛙吧)
- 以香烤土豆泥为主角的美食烹饪技巧(秘制做法揭秘)
- 香烤全火鸡的完美做法(让你的感恩节餐桌更加丰盛美味)
- 香辣干豆角炒肉的做法(美味佳肴)
- 以香烤三文鱼皮,轻松打造美味佳肴(健康美食)
- 健康美味(营养丰富)
- 热门tag