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大家都喜欢喝热汤暖身，冬天到了，气温降低。而酥肉菠菜排骨汤是一道既健康又美味的家常汤。可以滋补身体，增强免疫力，它含有丰富的营养成分。我将教大家如何制作酥肉菠菜排骨汤，让大家在家也能轻松享受到这道美味佳肴，今天。
一：准备材料
在制作酥肉菠菜排骨汤之前，我们需要准备好以下食材：200克菠菜，500克排骨，50克姜片，适量盐和胡椒粉，100克胡萝卜，2个大葱、150克五花肉。
二：去除血水
放入锅中焯水，将排骨和五花肉洗净。使汤清爽可口，焯水的目的是去除血水。
三：准备姜葱
我们可以切好姜葱待用，在焯水的过程中。大葱切成2、将姜切成片状-3厘米长的段。
四：烹制排骨
用清水冲洗干净备用，将焯水后的排骨和五花肉取出。加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖、放入排骨和五花肉、锅中加入适量清水。
五：准备胡萝卜
待用、将胡萝卜削皮、切成小块。美容养颜，胡萝卜富含胡萝卜素，有助于增强免疫力。
六：烹制五花肉
取出切成小块备用，五花肉炖煮20分钟后。可以使汤更加鲜美、五花肉中含有大量的脂肪和蛋白质。
七：加入胡萝卜
继续慢炖10分钟，在煮煮25分钟后，加入胡萝卜。可以促进肠胃蠕动，胡萝卜中含有丰富的膳食纤维和维生素，帮助排便。
八：烹制菠菜
焯水1分钟，将菠菜洗净后。切成小段备用，将焯水后的菠菜沥干。促进血液循环，铁等营养成分，菠菜中含有丰富的钙，有助于强健骨骼。
九：加入盐和胡椒粉
加入适量盐和胡椒粉调味，在炖煮30分钟后。这样做可以让汤更加美味可口。
十：烹制酥肉
取出晾凉后切成小块、将五花肉块煎至两面金黄酥脆。让汤更加美味，煎五花肉可以增加食欲。
十一：最后烹制
加入切好的菠菜和煎好的酥肉块，最后在煮10分钟前。再次慢炖10分钟即可出锅。
十二：享受美味
淋上一些葱花和酥肉块、制作完成后，将汤倒入碗中。香气扑鼻的酥肉菠菜排骨汤就做好了，一碗热气腾腾。大家可以边品尝边享受温馨的家庭时光。
十三：多样化口味
我们也可以根据自己的口味喜好添加一些其他的配料，例如木耳，可以让汤更加丰富多样化，除了以上所述的做法外，豆腐等。
十四：健康营养
预防疾病、还可以提高身体抵抗力，不仅可以补充身体所需的营养成分，酥肉菠菜排骨汤是一道健康营养的家常菜。
十五：
就可以轻松制作出美味可口的汤，按照步骤进行，只需要准备好食材，制作酥肉菠菜排骨汤并不难。不仅能温暖身体，在冬天喝一碗热腾腾的排骨汤，更能带来心灵的满足。
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