自制酥皮紫薯派的制作方法（口感的紫薯甜点制作）

而紫薯作为一种甜美的食材，也成为了甜点中不可缺少的食材之一、做甜点是很多人的兴趣爱好。带给大家一份口感的紫薯甜点制作方法、我们将会介绍一款以酥皮和紫薯为主要原料的派饼制作方法，在这篇文章中。

一：准备所需材料

在制作紫薯派之前，需要准备以下材料：牛奶、鲜奶油，紫薯，黄油，糖，酥皮（预制好的或自制）。

二：准备制作工具

在制作紫薯派之前，需要准备以下工具：切割工具，烤盘、搅拌器、烤箱。

三：制作酥皮

自制的酥皮更加美味可口，首先需要制作酥皮、也可以选择自己动手制作、我们可以选择买现成的酥皮。

四：制作紫薯泥

转小火煮至紫薯变软，将紫薯去皮，放入锅中加入水，切成小块，大火煮开。倒入牛奶加黄油搅拌至变成细腻的紫薯泥。

五：调配馅料

用搅拌器搅拌均匀、调配成馅料，在紫薯泥中加入糖和鲜奶油。

六：制作饼皮

以免在烘烤过程中酥皮膨胀变形，将制作好的酥皮搓成球形，用叉子在酥皮上划出几道小口，在饼模内按压并固定好酥皮，放入饼模内。

七：加入馅料

分别倒入每个饼模内，直至饼皮被填满，将调配好的馅料放入饼皮中。

八：烤制紫薯派

以180℃的温度烘烤25、将烤盘放入预热好的烤箱中-待酥皮表面呈现金黄色即可，30分钟。

九：取出紫薯派

用切割工具切成小块，静放一会，烤制好的紫薯派取出后、晾凉后即可食用。

十：馅料变化

可将馅料中的紫薯泥换成果泥、若想改变紫薯派的口感，巧克力酱等不同口味的馅料。

十一：酥皮升级

可以在酥皮中加入适量的杏仁粉或椰蓉、若想让酥皮更加香脆可口。

十二：掌握烘烤时间

掌握好烘烤时间和温度非常关键，烘烤的时间和温度会影响到紫薯派的口感、需要根据自己的烤箱和烘烤要求来调整。

十三：保存方法

避免变质或变形，制作好的紫薯派需要放入冰箱冷藏保存。口感更佳、在食用前可以取出静置一会儿，让酥皮回复一定的温度。

十四：口感体验

让人感受到甜蜜和香酥的完美融合、紫薯泥和酥皮的完美结合、制作好的酥皮紫薯派口感非常好。

十五：

需要注意馅料，在制作酥皮紫薯派时，酥皮以及烘烤时间和温度的掌握。让人回味无穷，是一款非常值得尝试的紫薯甜点，制作出来的紫薯派口感、如果操作得当。

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