学会做酥皮鲜肉春卷飞饼版的秘诀（一次性掌握）

而以酥皮鲜肉春卷飞饼版的做法则是一种新颖的制作方式，春卷是我国传统的美食。便能轻松制作出美味可口的春卷、只需掌握几个简单的技巧、本篇文章将向您详细介绍如何制作一份酥皮鲜肉春卷飞饼版。

制作酥皮

反复擀成薄片，擀好后再卷成圆柱形放入冰箱冷藏、并且油盐均匀涂抹在每一层之间，要制作出一份完美的酥皮，需要先将面粉和油混合均匀、并且用水慢慢加入搅拌成面团，再放置20分钟后。

准备春卷馅料

放置10分钟后备用、鸡蛋，再加入姜末、香油和葱花混合均匀、将猪肉切成碎末、料酒，胡椒粉，盐。

制作春卷皮

切成长条状备用，每次将一层取出来擀成薄片、将酥皮取出。

包装春卷馅料

再用手掐一下两端，使其紧实，然后卷起来成为条状，将两侧向中间对折、将春卷皮盖在馅料上。

制作鲜肉春卷

将卷好的春卷放入锅中炸至金黄色时捞出，将油倒入锅中加热、温度大约达到170度时候。

制作飞饼

再加入开水揉成面团，再擀成圆形薄饼，揉至光滑后放置10分钟，将面粉和盐混合均匀。

装配飞饼春卷

胡萝卜丝和香菜叶子等蔬菜配料、再加入黄瓜丝，将炸好的鲜肉春卷放在飞饼上面。

卷起飞饼春卷

最后用湿毛巾包住飞饼春卷、将飞饼对折成一半，将另一侧折起来、然后将一侧卷起来，放置5分钟后切成块状即可食用。

调制酱料

将生抽、糖和辣椒油混合均匀备用，香醋，老抽。

品尝酥皮鲜肉春卷飞饼版

鲜美的味道令人回味无穷，将切好的飞饼春卷蘸上调好的酱料，轻轻咬下。

注意事项

需要控制好油温，在制作过程中，以免炸春卷时出现油温过高或过低导致春卷糊化或不熟。

美食推荐

在餐桌上表现，是宴客或节日时必备的佳品、酥皮鲜肉春卷飞饼版是一道美味可口的传统食品。

营养价值

包含了猪肉和多种蔬菜，不仅美味可口，酥皮鲜肉春卷飞饼版由于配料选用合理，而且富含多种营养物质。

改良创新

可以根据自己的口味喜好进行适当的改良创新，在做酥皮鲜肉春卷飞饼版时，探索更加适合自己的口味。

通过本文介绍的制作方法，酥皮鲜肉春卷飞饼版是一道美味可口，简单易做的传统食品、为家人和朋友带来一份美味佳肴、相信大家都能轻松掌握其制作技巧。

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