网站首页 > 美食攻略 正文
深受广大人民群众喜爱、肉馅鲜美,酥皮肉馅饼是一道美食中的经典代表,它酥脆可口。但是又因为不知道具体做法而止步于想象、相信很多人都曾经想过自己动手尝试制作。我们就来一起学习手工制作酥皮肉馅饼的详细步骤,今天。
准备面团
根据自己需要的量加入一定量的盐和油、然后和成一个光滑的面团、首先要准备好适量的面粉和适量的水。
制作肉馅
生抽,把猪肉末放入碗中,再加入适量的葱姜末,胡椒粉,料酒,盐、鸡精等调料搅拌均匀。
包裹面团
用擀面杖将每一份擀成圆形面皮、搓成圆球状、将面团分成若干份,把面皮包裹住、再将肉馅放在中央。
压扁圆球
用手掌轻轻按压、使其变成扁平状,将圆球放在擀面板上。
制作酥皮
再将它擀成长条状、将肉馅包裹的扁平球放入包住整个肉馅球,将一部分面粉和一部分油和一起,搓成麻花状的小面团。
反复叠面团
反复叠起面皮,将刚刚包好的肉馅球放回擀面板上、直到搓出一些条纹来。
切割饼坯
再用刀切成小块、将面团压扁。每一块都要将边角处的皮子再次按压成扁平状。
烘烤饼坯
以200摄氏度的温度烘烤大约15分钟左右、放入已经预热好的烤箱中、将饼坯放在烤盘上。
取出饼坯
让其自然晾凉,烘烤完成后取出饼坯。
烹饪酥皮肉馅饼
转中小火慢慢煮熟,大火烧开后,将几个饼坯放入平底锅中,加入适量的清水。
抹上辣椒油
可以给它增添一些香味和口感,在饼坯上抹上适量的辣椒油。
淋上秘制酱料
让酥皮肉馅饼更加美味可口,淋上自制的秘制酱料。
配上蘑菇汤
是一份丰盛的午餐,配上一碗浓郁的蘑菇汤。
享受美食
让人流连忘返,咬下去满嘴的香气和肉馅的鲜美,终于可以动手品尝自己亲手制作的酥皮肉馅饼了。
但是只要耐心细致地操作、手工制作酥皮肉馅饼虽然有些繁琐,就能够呈现出美味可口的佳肴。让我们一起用自己的双手创造更多美食的精彩吧,在未来的日子里!
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-20 香辣金鲳鱼的制作方法(学会制作香辣口感的金鲳鱼)
- 2024-09-20 美味鲜香——香辣金针菇做法(口感鲜美)
- 2024-09-20 香辣咖哩泰国虾的制作方法(好吃的泰式海鲜料理)
- 2024-09-20 香辣烤土豆的制作方法(学会这个简单又美味的做法)
- 2024-09-20 香辣烤虾,一道令人垂涎的美食(热辣诱人的味道)
- 2024-09-20 香辣烤鸭翅,嘴馋必备(美味绝伦的家常小吃)
- 2024-09-20 自创香辣烤鱼的做法(美味鲜香)
- 2024-09-20 香辣烤猪蹄的做法(家常美食不容错过)
- 2024-09-20 香辣口水鸡腿的制作方法(酥脆外皮)
- 2024-09-20 香辣苦菜炒鸡蛋的制作(为家人烹制一道美味又健康的菜肴)
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法(传统中华菜系)
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝(家常菜谱)
- 鸭腿炖春笋,美味健康的家常菜(春季清淡又不失营养)
- 用鸭腿炖萝卜,制作美味暖胃菜(传统美食菜谱)
- 鸭腿烧橙汁,鲜香可口(口感绝佳的佳肴)
- 用鸭胸肉炒甜椒,营养又美味(健康食谱)
- 享受美味健康,学会制作鸭胸沙拉(用简单的食材)
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法(家庭美食)
- 最地道的老北京味儿,快来学做吧(最地道的老北京味儿)
- 鸭血烩豆腐的制作方法(一道美味的家常菜)
- 鸭血丝瓜汤的制作方法(重庆火锅店家常菜)
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法(美味健康)
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法(传统美食的烹饪技巧与口感体验)
- 鸭血蒸粉丝,美味鲜香的江南特色小吃(传统制作工艺)
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤(营养美味)
- 热门文章
-
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味(家庭自制香辣墨鱼仔的做法)
- 香辣鸭头的做法(用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头)
- 香辣小蘑菇的制作方法(一道美味又健康的素菜佳肴)
- 香辣鳗鱼,美味的夏日佳肴(掌握这道菜的做法)
- 香辣木瓜丝的美味制作方法(学会制作美味香辣木瓜丝)
- 香辣小鲫鱼的做法(口感鲜美)
- 美味香辣秋葵的制作方法(用秋葵为主角的创意美食制作法)
- 品尝美味香辣乔巴菌的做法(香辣乔巴菌的制作与食用技巧)
- 手把手教你制作香辣煎饼(一口咬下)
- 美味香辣鱼仔的制作方法(一次性学会)
- 香辣小河虾的家庭制作(一道美味的家常小炒菜)
- 香辣鲜香的剁椒鱼头,让你回味无穷(家常菜谱)
- 香辣虾的做法分享(便捷香辣虾的口感与做法)
- 用微波炉轻松制作香辣烤鸡翅(15个简单步骤)
- 香辣鱿鱼花的制作方法(辣味十足)
- 热门tag