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深受大家的喜爱、香甜可口的小点心，酥皮红薯饼是一款口感酥脆。下面就跟随小编一起来看看制作步骤，在家里也可以轻松制作出美味可口的酥皮红薯饼。
准备材料和工具，制作小麦皮
黄油，白糖，面包糠，准备好小麦粉，牛奶和鸡蛋等原材料、盐、再准备好擀面杖和饼干模具。
制作红薯泥
用压面器压成泥，将红薯削皮切块、放入锅中煮熟、捞出沥干后。
将红薯泥和调料混合
黄油等配料混合均匀，将红薯泥与细砂糖。
制作酥皮
盐、揉成面团，加入黄油，白糖混合均匀、将小麦粉。
用擀面杖擀出小麦皮
用饼干模具切出形状、将面团擀成薄片。
将红薯泥放在小麦皮上
把小麦皮包住，将红薯泥放在小麦皮上。
将包好的酥皮红薯饼放入烤箱
烤20分钟至表面金黄即可、将包好的酥皮红薯饼放入烤箱中。
拿出来待凉
待凉备用，取出烤好的酥皮红薯饼。
制作面包糠层
将面包糠与白糖混合均匀备用。
制作酥皮红薯饼的面包糠层
将制作好的面包糠均匀地撒在酥皮红薯饼上。
加热平底锅
把涂有面包糠的酥皮红薯饼放入锅中煎炸，直到两面金黄即可，加热平底锅。
将制作好的酥皮红薯饼放在沥油纸上
待其自然冷却，将制作好的酥皮红薯饼放在沥油纸上。
酥皮红薯饼口感诱人
口感香甜，红薯泥的柔软口感更是令人垂涎欲滴，酥皮红薯饼表面酥脆，回味无穷。
分享制作心得
面包糠层要均匀才能做出口感更佳的酥皮红薯饼，小编发现，经过自己的亲身制作，在制作的时候要注意面团和红薯泥的配比。
结语
就能轻松制作出美味可口的酥皮红薯饼，以上就是制作酥皮红薯饼的全部步骤、只要认真按照步骤进行。享受美食带来的愉悦，希望大家都能成功制作出自己喜欢的美食！
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