学会制作酥掉渣的美味——葡萄奶酥（用奶香和果味创造的完美结合）

而葡萄奶酥作为一款既有果味又有奶香的甜点，更是备受喜爱，甜品是很多人的、在生活中。让人回味无穷，吃起来脆脆的，而它的魅力之一就是酥掉渣的口感。我们来了解一下这款甜点的制作方法，下面。

准备好食材和工具

需要准备好食材和工具，在制作葡萄奶酥之前。所需的食材包括：葡萄干等，黄油、玉米淀粉、低粉，细砂糖，鸡蛋，牛奶。而需要用到的工具包括：烤盘，烤架等，搅拌器。

制作酥皮

继续搅拌均匀，加入切成小块的黄油，用搅拌器搅打至成为类似沙子的状态，然后加入一个鸡蛋、首先需要制作酥皮、将低粉、玉米淀粉和细砂糖混合在一起。放入冰箱冷藏20分钟，最后将面团揉成团状。

制作奶油

搅拌均匀、接下来需要制作奶油，再加入切碎的黄油，将牛奶和糖混合在一起，用小火慢慢加热至糖融化后离火。

混合原料

最后倒入制作好的奶油，将制作好的酥皮取出，用切饼干的模具将其切成适当大小的饼干，放在案板上擀成薄片，然后在每个饼干上铺上适量的葡萄干，将饼干码在烤盘上。

烘焙

用中火烘焙20分钟左右，将烤盘放入预热好的烤箱中。放在烤架上晾凉，烤好后取出。

享用

葡萄奶酥制作完成后就可以享用了。内层细腻，果味和奶香交织在一起，吃起来外层酥脆，让人回味无穷。

要点提示

在制作过程中，需要注意以下几点：揉面团时不要揉过度，否则会导致酥皮变得过硬、1；影响美观，过热会导致饼干表面变黑，2，奶油的温度要适中；避免烤焦或者太软，3、烘焙时要掌握好时间和温度。

变换口味

杏仁干等、如蔓越莓干、也可以加入巧克力豆等，如果想要尝试不同口味的奶酥，可以将葡萄干换成其他水果干。

搭配饮品

葡萄奶酥搭配不同的饮品也有不同的效果。清新爽口、搭配柠檬红茶；醇香浓郁，搭配热牛奶；则更加有层次感，搭配咖啡。

营养价值

对身体有很好的补益作用、可以提供身体所需的能量，葡萄奶酥中的黄油和牛奶含有丰富的蛋白质和脂肪，葡萄干富含维生素和矿物质。

适宜人群

提高免疫力、能够增强体质，尤其适合儿童和老人食用，葡萄奶酥适合所有人群食用。

制作难度

初学者也能轻松掌握制作方法，葡萄奶酥制作难度较低。

保存方法

保存时间为1，葡萄奶酥可以放在密封袋中保存-2周左右。建议放在冰箱中保存，如果要长时间保存。

小贴士

建议使用有弹性的硅胶模具，制作葡萄奶酥时、这样可以避免饼干变形。

它的魅力在于酥掉渣的口感和奶香与果味的完美结合，葡萄奶酥是一款美味可口的甜点。都是一种很好的享受、无论是在家中DIY还是在外面品尝。让大家能够制作出美味可口的葡萄奶酥，希望以上内容可以对大家有所帮助。

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