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总是会想起那些油腻的薯片和饼干,每当想吃些小零食的时候。我将为大家介绍一种既健康又美味的小零食——酥脆香蕉、今天。你可以在家里轻松地制作出这款美味,通过简单的步骤和食材。让我们一起来看看制作的具体过程吧、接下来。
一、准备材料
我们需要准备好食材:燕麦片,面包屑,芝士粉以及适量的蜂蜜和牛奶、成熟的香蕉。
二、备制混合物
将适量的燕麦片和面包屑混合在一起,取一大碗,并加入适量的芝士粉。搅拌均匀,接下来,将适量的牛奶和蜂蜜倒入混合物中。
三、切香蕉
切成约1厘米的薄片、将香蕉去皮。否则容易影响口感、注意不要切太厚。
四、沾混合物
确保表面均匀地覆盖上混合物,将香蕉片逐一沾入混合物中。以免香蕉片破裂,沾制时要轻柔。
五、放入烤箱
将沾好混合物的香蕉片放入烤箱中,预热烤箱至180℃左右。烤制时间约为20-直到表面变成金黄色即可,25分钟左右。
六、翻面烤制
需要将香蕉片翻面再继续烤制、烤制时间过了一半后、这样可以使两面都均匀地变成金黄色。
七、取出晾凉
摆放在晾凉架上进行冷却,待烤好的酥脆香蕉取出后。此时口感会更加酥脆。
八、装盘享用
可以当做零食来享用,将晾凉的酥脆香蕉装在小碗里,也可以作为早餐的一部分搭配牛奶,酸奶等食用。
九、香蕉的好处
含有丰富的维生素和矿物质,能够缓解便秘,香蕉作为一种营养丰富的水果,促进消化等等、降低血压。营养价值也没有丝毫的减少,经过烤制后,口感更加酥脆。
十、燕麦的好处
能够增加饱腹感,降低胆固醇等等,富含优质蛋白质和碳水化合物,燕麦是一种高纤维的谷物。
十一、面包屑的作用
让香蕉片上的混合物不容易脱落,面包屑在制作酥脆香蕉的过程中主要起到固定混合物的作用。
十二、芝士粉的作用
让制作出来的小零食更加美味,芝士粉在制作酥脆香蕉的过程中可以增加香气和口感。
十三、蜂蜜和牛奶的作用
同时也能增加小零食的营养价值、可以让混合物更加容易沾附在香蕉片上、蜂蜜和牛奶都是增加甜味和粘稠度的食材。
十四、制作小贴士
否则会影响烤制效果、要注意混合物不要太稀、在制作过程中。否则会导致小零食烤糊或者口感不佳、同时,要注意烤制的时间和温度。
十五、
制作酥脆香蕉是一种既健康又美味的小零食。香甜可口,非常适合作为零食或者早餐的搭配食品,它口感酥脆,营养价值丰富。并享受到这款美味小零食带来的美好体验,希望大家能够尝试制作。
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