DIY美食，发现新口味（DIY美食）

特别适合在休闲时间或者工作疲惫时享用、酥脆花生是一款口感独特、美味可口的小零食。是一款适合手残党的美食DIY项目，做法简单易学，而且。我们就来学习一下如何制作这款酥脆花生，今天。

1.选材：

首先要准备的就是花生。而且有利于增加营养价值、不仅口感更好，建议选用新鲜的花生。如果没有新鲜花生，当然，也可以选择松脆的炒花生米。

2.洗净：

待用，然后用清水冲洗干净、将选好的花生放入清水中浸泡10分钟左右。

3.烘焙：

放入预热至180℃的烤箱中烘焙15分钟左右、将洗净的花生均匀铺在烤盘上。以免烤焦，期间要时常翻动花生。

4.去皮：

用手将花生外面的皮剥掉、等到温度降低之后，晾凉一会儿、剥掉的花生可以用桶子装着备用、烘焙好的花生取出后。

5.制作糖浆：

加热至糖溶解、将白砂糖和水以1:1的比例放入锅中。直到糖浆变浓稠、接着，继续加热。

6.加入花生：

把花生放入锅中，糖浆变浓稠之后，使所有花生都沾上糖浆，用筷子或勺子搅拌均匀。再将所有花生倒入烤盘中。

7.再次烘焙：

以免烤焦，将沾了糖浆的花生放入烤箱中烘焙10分钟左右、期间也要时常翻动花生。

8.散热：

放在桶子里待凉、烤好的酥脆花生取出后。以免它们粘在一起，要时常搅动花生，在这个过程中。

9.尝味道：

即可食用，待酥脆花生完全冷却之后。可以再加点白砂糖，先品尝一下花生的口感和糖浆的甜度、如果需要增加糖浆的味道。

10.创新口味：

孜然粉，如果你觉得普通的酥脆花生有些单调、比如辣椒粉、不妨尝试加入一些特别的调料，咖喱粉等。这样能够增添花生的口感和香气。

11.美食分享：

不妨邀请朋友一起分享美食的乐趣，制作好了酥脆花生。会让整个氛围更加温馨，将它们放在碗里摆在桌上，在家庭聚会或者小型派对中。

12.保鲜妙招：

可以将它们放在干燥通风的地方，制作好的酥脆花生如果没有吃完。以免受到潮湿影响，影响口感和质量，用密封袋子或者密封罐子进行储存。

13.爱心提示：

但是也要注意食用量的问题，尽管酥脆花生很好吃。特别是容易引发口腔炎等口腔问题，过多的花生会影响身体健康。

14.一下：

但是非常简单易学，制作酥脆花生虽然过程较长。就能制作出一款口感独特，只要按照上述步骤，美味可口的小零食。还是与朋友分享，无论是自己享用、都是一种非常有趣的体验。

15.最后送给大家一句话：体验美食乐趣，尽情品尝好滋味，DIY酥脆花生！

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