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口感,深受广大人民群众的喜欢,内心柔软,酥粑粑是一道美食小吃,由于其外表酥脆。让你成为厨房的小达人,我们将会手把手教你如何制作美味的酥粑粑,今天,都能轻松上手,不管是家庭做菜、下午茶点还是朋友聚会!
一:准备工作——所需材料
为了制作美味的酥粑粑、我们需要准备以下原料:白砂糖,水,面粉,植物油,鸡蛋。我们就可以开始制作酥粑粑了、材料准备充分后。
二:揉面——制作面团
用手揉成面团、揉到面团表面变得光滑即可、加入一个鸡蛋和适量的植物油,将面粉和白砂糖混合均匀后。
三:醒面——面团静置
醒至少1个小时以上,盖上盖子,这样可以让面团更加柔软,将揉好的面团放置到一个盆子中,让面团静置醒面,加入适量的水。
四:擀面——把面团擀成薄片
然后放在铺有烤盘纸的烤盘上,将醒好的面团擀成薄片,用刀切成适当的大小。
五:腌制——用白砂糖腌制
让糖粒更加紧密地附着在饼皮上,然后轻轻按压一下,在面皮上均匀地撒上一层白砂糖。
六:烤制——烤盘入烤箱
直到饼皮变成金黄色即可,将撒了糖的饼皮放入预热好的烤箱中,烤箱温度设置为180度左右、烤制15分钟左右。
七:蘸糖——甜味十足
然后用白砂糖蘸一遍,将烤好的饼皮取出,稍微晾凉一下,让酥粑粑更加甜美可口。
八:保存——放在密封盒中
我们可以将其放置在一个密封盒中、放在干燥的地方,防止潮湿和变质,待酥粑粑蘸上糖之后、这样可以保证酥粑粑的口感和质量。
九:多种口味——奶油口味
可以在面团中加入适量的奶油,这样制作出来的酥粑粑口感更加柔软细腻,如果想要制作不同口味的酥粑粑。
十:多种口味——抹茶口味
让人垂涎欲滴,可以制作出美味的抹茶口味酥粑粑,将适量的抹茶粉加入到面团中。
十一:多种口味——巧克力口味
更加受到大家的欢迎,可以让酥粑粑变成巧克力口味,在制作酥粑粑的时候加入一些巧克力颗粒。
十二:多种用途——下午茶点心
搭配一杯茶或者咖啡、让你的下午变得更加美好,酥粑粑是一道非常适合做下午茶点心的甜点。
十三:多种用途——做礼品送给朋友
还能让朋友感受到你的温暖和关怀,如果有朋友生日或者节日,制作一些酥粑粑作为礼品送给他们,不仅可以表达心意。
十四:多种用途——做宝宝辅食
酥粑粑是非常好的辅食,能够帮助宝宝更好地成长和发育,富含多种营养成分,对于一些宝宝而言。
十五:——口感酥脆,营养丰富
制作起来也非常简单、口感酥脆、适合在家中制作,营养丰富,酥粑粑是一道美食小吃。都能够受到大家的喜欢,无论是作为下午茶点心还是送给朋友作为礼品。享受制作美食的快乐,希望大家可以尝试一下制作酥粑粑!
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