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制作简单、口感香脆美味,苏式酒酿红糖饼烤架版是一款传统的小点心。本文将详细介绍如何用这款小点心烤架制作出更美味的苏式酒酿红糖饼。
一、准备食材和工具
在制作苏式酒酿红糖饼前、我们需要准备好以下食材:红糖,面粉,水、苏式酒酿粉,油。还需要准备一个小点心烤架和一个面团切割器,同时。
二、制作苏式酒酿红糖饼的面团
成为苏式酒酿面团,红糖和水混合均匀、将苏式酒酿粉。揉成软硬适中的面团,然后将面团和面粉混合均匀。
三、将面团切割成小块
大小可根据自己喜好调整,将刚刚揉好的面团放在桌面上、用面团切割器将面团切割成小块。
四、擀面皮
用擀面杖擀成薄薄的面皮、将切割好的面团小块拿到手中。
五、将面皮放在烤架上
否则烤制后口感会变得不好、注意不能太厚、将擀好的面皮放在小点心烤架上。
六、涂上红糖糊
成为红糖糊,将红糖和水混合均匀。以免太甜,将红糖糊涂抹在面皮上,厚度也要控制好。
七、再次擀面
让红糖糊更加均匀地附着在面皮上,将涂好红糖糊的面皮再次用擀面杖轻轻擀一遍。
八、放入烤箱中
烤制时间约为8、温度控制在180度左右,将涂好红糖糊的苏式酒酿红糖饼放入预热好的烤箱中-10分钟。
九、翻转面饼
烤制3-继续烤制,直到两面都变成金黄色为止,将苏式酒酿红糖饼翻转一下、4分钟后。
十、取出烤制好的小点心
并放凉、将烤制好的苏式酒酿红糖饼取出。
十一、食用小技巧
非常适合搭配一杯茶或咖啡来享用、苏式酒酿红糖饼脆而不硬,甜而不腻。如果感觉口感太甜,可以尝试添加一些香草粉或者柠檬汁等调味品、同时。
十二、制作注意事项
要注意面皮的厚度和红糖糊的涂抹量,在制作苏式酒酿红糖饼时、否则会影响口感。也可以选择用平底锅来代替,同时,如果没有小点心烤架。
十三、
口感香脆美味,制作简单、苏式酒酿红糖饼是一款非常适合下午茶或者小食的传统小点心。就能做出一份完美的苏式酒酿红糖饼、在制作过程中要注意细节,掌握好厚度和涂抹量。
十四、推荐变式口味
可以尝试在红糖糊中加入一些玫瑰花瓣或者熟芝士粉等创新元素,如果想要更多种口味、做出更加美味的苏式酒酿红糖饼。
十五、尝试吧
快来试试吧,现在你已经学会了制作苏式酒酿红糖饼的方法了!还是分享给朋友们,无论是自己品尝,都会收获到满满的赞誉。
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