手抓饼肉肠酥——美食中的经典搭配（如何制作一份美味的手抓饼肉肠酥）

手抓饼和肉肠酥作为中国传统美食，一直备受人们的喜爱。而将它们两个进行组合，不仅口感更加丰富，而且在各地方的美食店铺中也十分常见。如果你也想在家里制作一份美味的手抓饼肉肠酥，那么接下来的内容将会给你一些帮助。

一、准备制作材料

首先需要准备的就是制作所需的材料。这包括面粉、猪肉末、葱花、姜末、盐等基础材料，以及面筋、猪油、肉肠等配料。

二、制作手抓饼的面团

将面粉、适量的盐和温水混合搅拌至均匀，揉至面团光滑，并静置20分钟。

三、制作猪肉馅

将猪肉末、葱花、姜末、盐混合搅拌，放置10分钟后再次搅拌均匀。

四、制作肉肠酥馅

将猪肉末、葱花、姜末、盐混合搅拌，然后加入适量的面筋和猪油进行揉捏，制作成肉肠馅。

五、制作手抓饼

将面团分成若干份，擀成薄饼状，然后在平底锅中用油煎至两面金黄。

六、制作肉肠酥

将制作好的肉肠馅放在手抓饼上，并将手抓饼卷起来，制作成肉肠酥。

七、蒸制肉肠酥

将制作好的肉肠酥放入蒸锅中蒸制10分钟左右。

八、烤制肉肠酥

将制作好的肉肠酥放在烤盘中，刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱中烤制10分钟左右即可。

九、炸制肉肠酥

将制作好的肉肠酥放入油锅中炸至金黄色即可。

十、制作调料

将适量的葱花、姜末和盐混合搅拌，制作成调料。

十一、搭配食用

将制作好的手抓饼肉肠酥配以制作好的调料，即可食用。

十二、手抓饼的口感

手抓饼的口感酥脆，外皮金黄，内部柔软。

十三、肉肠酥的口感

肉肠酥的口感香酥可口，里面的猪肉馅鲜嫩多汁。

十四、手抓饼肉肠酥的营养价值

手抓饼肉肠酥富含面筋、蛋白质、维生素等营养成分，能够提供人体所需的能量和养分。

十五、

制作手抓饼肉肠酥虽然步骤有些繁琐，但是只要掌握了制作技巧和要领，就可以轻松制作出一份美味可口的手抓饼肉肠酥，让你在享受美食的同时，也满足了身体所需的营养。

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