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手抓饼是一种传统的中国小吃，口感香脆，适合搭配各种食材。今天我们将教大家如何利用手抓饼来烤出美味的香肠，让您的家庭聚餐更加美好。
准备材料
在制作手抓饼烤香肠前，我们需要准备以下食材：手抓饼面粉、香肠、葱花、盐、油和水。
制作手抓饼面团
将手抓饼面粉、水和盐混合搅拌成团，揉成光滑的面团，盖上湿布静置十分钟。
切香肠
将香肠斜切成薄片。
擀面饼
将面团分成若干份，擀成薄饼。
摆香肠
将香肠薄片整齐地摆在擀好的面饼上。
加葱花
撒上一些葱花，增添香气。
卷成卷
将面饼从一侧开始卷起，直到包住香肠和葱花。
压扁
将卷好的手抓饼用手掌压扁，使其变成扁圆形。
切小口
在手抓饼上切出小口，以便香肠露出，方便烤制。
热锅加油
将煎锅加热，倒入适量油，热至7-8成热。
放入烤制
将手抓饼放入煎锅中，用小火慢慢烤制。
翻面烤制
当手抓饼下面变成金黄色时，用铲子将其翻面，继续烤制另一面。
捞出装盘
当两面都变成金黄色时，用铲子捞出手抓饼，装盘即可。
摆盘装饰
可以将手抓饼摆放在大盘中央，周围放上一些绿叶蔬菜，装饰更加美观。
通过这个简单的手抓饼烤香肠教程，相信大家都能够轻松做出美味的手抓饼烤香肠。让我们品尝美食，享受快乐时光！
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