网站首页 > 特色美食 正文
炸酱面是中国的一道传统美食，因其香味四溢、风味独特而备受大家喜爱。在市场上，我们可以买到各种不同口味的方便面，但是想要品尝到真正的美味，我们还是应该尝试自己动手制作一碗令人满意的什锦炸酱面。
准备工作——食材采购
我们需要准备以下食材：五花肉、豆瓣酱、葱姜蒜、红萝卜、黄瓜、土豆、白菜、粉条等。
肉馅制作
将五花肉剁成茸状，放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱炒匀。
蔬菜处理
红萝卜、土豆切成小块，黄瓜切成丝，白菜切成小段。
烹饪蔬菜
将红萝卜、土豆放入锅中煮熟，取出备用。将白菜放入锅中焯水后捞出，装在碗里备用。
制作调料
将豆瓣酱、葱姜蒜、鸡精、盐、酱油、香油混合在一起，成为炸酱汁。
炒肉馅
在锅中加入少许油，将之前制作好的肉馅倒入锅中，翻炒至出香味。
炒蔬菜
将切好的红萝卜和土豆倒入锅中，翻炒几分钟后加入黄瓜丝和粉条一同炒匀。
拌调料
将之前做好的调料倒入锅中，继续翻炒，使其均匀分布在肉馅和蔬菜上。
制作面条
将面条放入锅中煮熟，捞出沥干水分。
浇上炸酱
将做好的肉馅和蔬菜铺在面条上，最后浇上炸酱。
装盘
将炸酱面倒入碗中，上面放上焯水后的白菜，撒上少许葱花即可。
品尝美味
这道自制的什锦炸酱面味道鲜美、香气四溢、色香味俱佳，让人食欲大增。
分享美食
制作这道炸酱面不但能够满足我们的口腹之欲，还可以成为一项趣味活动，让家人朋友们共同品尝美食。
炸酱面的历史渊源
炸酱面源于东北地区，是一道地道的东北美食。由于其口感好、方便快捷，已经传播到全国各地。
自制美食的乐趣
在家中动手制作美食不仅可以锻炼我们的厨艺技能，还能够享受到自制美食的满足感和乐趣，加深家人间的感情交流。
自制什锦炸酱面不但美味可口，还能够增强我们的生活乐趣。相信大家都可以尝试一下，在家中动手制作出这道美味佳肴，享受到美食带来的愉悦。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-22 香辣蘑菇炸酱面的诱人美味（用蘑菇和香辣酱料打造的口感与视觉双重享受）
- 2024-07-23 手把手教你做圆葱鸡肉炸酱面（口感丰富好吃不贵）
- 2024-04-08 王氏炸酱面的制作方法（掌握关键步骤）
- 2024-02-25 如何做出香而不腻的炸酱面（掌握炸酱面的秘诀）
- 2024-01-27 香辣蘑菇炸酱面的制作方法（一碗鲜香可口的面条，让你胃口大开）
- 2023-10-06 闹元宵之炸酱面，如何做才香辣可口（传统节日美食，传统做法全解析）
- 2023-09-22 正宗炸酱面制作全攻略（传统手艺还原，让你在家也能吃到正宗的炸酱面）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 热门tag