手工面包糠，味蕾的诱惑（自制面包糠）

在如今快节奏的生活中，自制食品已成为一种流行趋势。而手工面包糠作为一种重要的调料和食材，在我们的日常饮食中也起着至关重要的作用。今天，我们将为大家介绍如何以手工面包糠为基础，制作出各种美味佳肴。

一、面包糠的原料选购

面包糠的主要原材料是面包，因此我们需要选择优质的面包，最好是纯天然、无添加剂的面包。同时，可以根据个人口味喜好选择不同口感的面包，如硬质面包、软绵面包等。

二、面包糠的基本制作方法

首先将面包切成小块，然后使用搅拌机或擀面杖将其压成碎末，再用平底锅或烤箱将其烤干即可。注意要掌握好火候和时间，以免烤过头或者过生。

三、鸡肉炸串

选用鸡腿肉切成小块，用盐、胡椒粉、生姜等调料腌制30分钟。然后将其裹上淀粉和鸡蛋液，再用面包糠包裹均匀，最后放入油锅中炸至金黄色即可。

四、炸虾仁

选用新鲜的虾仁，用盐、黑胡椒粉、姜蒜汁腌制20分钟。然后将虾仁裹上淀粉和蛋液，再用面包糠包裹均匀，最后放入油锅中炸至金黄色即可。

五、芝士炸鸡

将鸡腿肉切成小块，用盐、胡椒粉、孜然粉、姜蒜汁等调料腌制30分钟。然后将其裹上淀粉和蛋液，再用面包糠和碎芝士一起包裹均匀，最后放入油锅中炸至金黄色即可。

六、麻辣烤鱼

选用新鲜的草鱼，将其去鳞洗净，然后在鱼身上切上几刀。然后在每个刀口处涂上辣椒酱和葱姜末，最后用面包糠包裹均匀，放入烤箱中烤至金黄色即可。

七、三明治

选用面包片、火腿片、生菜叶、番茄片等食材，将其组合成三明治。然后用面包糠包裹均匀，放入烤箱中烤至金黄色即可。

八、炸蘑菇

选用新鲜的蘑菇切成薄片，然后裹上淀粉和蛋液，再用面包糠包裹均匀，最后放入油锅中炸至金黄色即可。

九、西式炸鸡

将鸡腿肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、玉米粉、淀粉、蛋液等调料腌制30分钟。然后将其裹上面包糠和碎芝士一起包裹均匀，最后放入油锅中炸至金黄色即可。

十、海鲜扒饭

选用虾仁、墨鱼仔、鱿鱼等海鲜，再加入胡萝卜丁、豆角等蔬菜，用米饭扒炒至金黄色，最后用面包糠撒在饭上即可。

十一、卤肉面

选用肉丝、面条、卤汁等食材，将肉丝炒至金黄色后，再将其煮入卤汁中，最后用面包糠撒在面条上即可。

十二、可乐鸡翅

将鸡翅用盐、黑胡椒粉、生姜等调料腌制30分钟，然后放入烤箱中烤至半熟。最后将其裹上面包糠和淀粉一起炸至金黄色，再用可乐和番茄酱一起烧制成酱汁，淋在炸好的鸡翅上即可。

十三、奶香蛋挞

选用鸡蛋、牛奶、面粉等原材料，制作蛋挞的馅料和外壳。最后在外壳上撒上面包糠，放入烤箱中烤至金黄色即可。

十四、芝士焗苦瓜

将苦瓜切成小块，再加入玉米粒、淀粉等食材拌匀，最后用面包糠和碎芝士一起撒在苦瓜上，放入烤箱中烤至金黄色即可。

十五、

手工面包糠是一种极具实用价值的调料和食材，不仅可以为各种菜肴增添口感和美味度，也可以让我们在家中轻松享受到各种美食。我们希望今天的介绍能够帮助到大家，让大家能够在厨房中自由发挥创意，制作出更多的美味佳肴。

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