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在现代人的日常生活中,美食已成为生活的一部分。很多人都喜欢制作自己的美食,其中最受欢迎的就是手擀芝麻盐。手擀芝麻盐是一种美味可口的食品,非常适合作为小吃或下饭菜。本文将介绍制作手擀芝麻盐的方法和步骤。
一、准备所需材料
制作手擀芝麻盐的材料非常简单,只需要芝麻、盐和面粉即可。
二、洗净芝麻
首先需要用水将芝麻洗净,然后放在锅里炒熟。
三、制作盐面
将面粉和盐混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
四、发面
将揉好的面团放在碗中发面,约等待半个小时。
五、擀面
等面团发好后,将其取出,用擀面杖将面团擀成薄片。
六、涂油
将擀好的薄片面饼涂上适量的油。
七、撒芝麻
将炒熟的芝麻撒在面饼上。
八、折叠
将撒有芝麻的面饼折叠起来,再次擀成薄片。
九、撒盐
在擀好的面饼上撒上一些盐。
十、切成小块
将撒了盐的面饼切成小块,每块约为3厘米左右大小。
十一、烤制
将切好的面饼放入烤箱中,以190℃的温度烤制15分钟左右。
十二、取出
烤好后,取出面饼,待其冷却。
十三、装袋
将冷却后的手擀芝麻盐装入袋中,保存起来。
十四、享受美食
手擀芝麻盐可以当做零食来吃,也可以作为下饭菜,搭配各种菜肴食用都非常美味。
十五、
手擀芝麻盐是一道非常简单易做的美食,可以在家中轻松制作。通过本文介绍的步骤和方法,相信大家都能够成功制作出美味的手擀芝麻盐,享受自制美食的乐趣。
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