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孜然白菜是一道家常菜，不仅味道美味，而且十分简单易做。今天我们就来分享一下如何制作这道美味的孜然白菜。
一、准备材料
从市场上购买新鲜的白菜，孜然，葱姜蒜等调料。
二、准备工具
炒锅、铲子、切菜刀、碗等。
三、洗净白菜
将白菜洗净，去掉外层叶子。用刀将白菜切成小块，备用。
四、准备调料
葱姜蒜切末备用。取一碗，加入盐、鸡精、味精、生抽、料酒、少量水，搅拌均匀备用。
五、热油煸香
炒锅加热，倒入适量油。放入葱姜蒜末煸香。
六、加入孜然
将适量的孜然倒入锅中，用小火煸炒，直到孜然散发出香气。
七、放入白菜
将白菜倒入锅中，快速翻炒几下，让每一块白菜都沾上孜然和葱姜蒜的香味。
八、加入调料
将调料倒入锅中，快速翻炒均匀。加少量水，盖上锅盖焖煮2分钟左右。
九、开盖翻炒
打开锅盖，将白菜翻炒均匀，让汁水收干，口感更好。
十、调味品尝
尝一尝，根据个人口味加盐、味精等调料。
十一、装盘上桌
将孜然白菜装盘，撒上少量的芝麻和葱花即可上桌食用。
十二、营养价值
孜然白菜富含维生素和膳食纤维，有利于促进消化和营养吸收。
十三、食用建议
孜然白菜最适合搭配米饭或面条一起食用，口感更佳。
十四、小贴士
如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒粉或剁椒增加口味。
十五、
孜然白菜是一道味道美妙的家常菜，制作简单易学，营养价值高，口感十分鲜美。希望大家能够在家里也尝试一下，享受美食带来的愉悦。
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