自制拌面，手擀面更健康（教你手工擀面）

拌面是很多人的最爱，不仅简单方便，而且口感十分美味，是家庭中的常备食品之一。而在制作过程中，手擀面相较于机械擀面，不仅更加健康，而且能够增加亲手制作的乐趣。今天我们就来学习一下如何制作手擀面的拌面。

一、准备工作：如何准备面粉和水

二、揉面：如何揉出筋道有弹性的面团

三、盖上保鲜膜，让面团充分发酵

四、制作鸡蛋汤：如何炖制营养丰富的鸡蛋汤底

五、切配料：如何准备各种配料

六、烹饪鸡蛋汤底：如何烹饪出浓香醇厚的鸡蛋汤底

七、烹饪配料：如何使各种配料完美烹饪

八、擀面制作：如何手工擀面制作

九、面条煮熟：如何让面条保持筋道有弹性

十、面条捞出：如何将面条从锅里捞出

十一、沥干水分：如何使面条沥干水分

十二、拌面：如何制作口感丰富的拌面

十三、装盘摆放：如何在盘中摆放出美观的拌面造型

十四、清洗厨具：如何彻底清洗使用过的厨具

十五、享受美食：如何品尝手擀面制作的营养美味拌面

手擀面是制作拌面最健康的方法，通过简单的制作过程，不仅可以自己制作营养美味的拌面，还能增加乐趣和满足自己的口腹之欲。希望大家能够跟随我们的步骤，自己动手制作一碗美味健康的拌面！

Tags：手擀面