教你一步步制作，欢迎来试一试（教你一步步制作）

柿子奶酪球是一道美味可口的小点心，既可以作为甜点，也可以作为下午茶的伴侣。而且它的做法十分简单，不需要太多的工具和材料，每个人都能轻松DIY。今天我们就来一起学习一下如何制作这款美味的柿子奶酪球。

一：准备材料，做好准备

我们需要准备以下材料：奶酪、柿子、黄油、砂糖、淀粉和面包糠。在准备好所有的材料之后，可以开始制作了。

二：将柿子放入锅中加热

我们需要将柿子放入锅中加热。在加热的过程中，需要不断地搅拌，直到将柿子煮烂。

三：将煮烂的柿子过滤

煮烂的柿子需要通过过滤器来筛掉不必要的果肉，以保证制作出来的柿子奶酪球口感更加细腻。

四：加入黄油和砂糖

将过滤后的柿子汁倒入锅中，加入黄油和砂糖进行煮沸。此时需要不断地搅拌，直到糖完全溶解。

五：加入淀粉

在柿子汁沸腾之后，需要加入一定量的淀粉。在加入淀粉的同时，需要不断地搅拌，以防止出现结块的现象。

六：加入奶酪

在加入淀粉之后，需要将奶酪加入锅中。此时需要快速地搅拌，以便让奶酪充分地融化。

七：搅拌均匀

在将奶酪倒入锅中之后，需要不断地搅拌，以防止出现结块的情况。当奶酪和其他材料充分融合在一起之后，就可以关闭火源了。

八：放入冰箱冷藏

将制作好的柿子奶酪球倒入碗中，然后放入冰箱冷藏。在冷藏的过程中，需要将柿子奶酪球放置在冷藏室中，以便让它充分地凝固。

九：制作面包糠

在制作好柿子奶酪球之后，需要将面包糠放入锅中进行煎炸。在煎炸的过程中，需要不断地翻转面包糠，以防止出现烤焦的现象。

十：将柿子奶酪球裹上面包糠

在煎炸好面包糠之后，需要将柿子奶酪球裹上一层面包糠。在裹上面包糠的过程中，需要将碗中的柿子奶酪球沾满面包糠，以确保表面的面包糠可以均匀地附着在球体上。

十一：用黄油涂抹模具

在将柿子奶酪球裹上面包糠之后，需要用黄油涂抹模具。涂抹模具的目的是为了让柿子奶酪球更容易脱模。

十二：将柿子奶酪球倒入模具中

在将模具涂抹好黄油之后，需要将制作好的柿子奶酪球倒入模具中。此时需要用手轻轻地按压一下，以确保柿子奶酪球能够充分地填满模具。

十三：烤制

在将柿子奶酪球倒入模具中之后，需要将模具放入烤箱中进行烤制。在烤制的过程中，需要将烤箱预热到170℃，然后将模具放入烤箱中烤制20分钟即可。

十四：取出柿子奶酪球

在烤制好柿子奶酪球之后，需要将模具从烤箱中取出来，然后倒扣在盘子上。此时，可以轻轻地敲打一下模具，让柿子奶酪球顺利地脱模。

十五：

通过以上的步骤，我们就成功制作出了美味可口的柿子奶酪球。这款小点心既营养又美味，是下午茶的首选之一。让我们来一起DIY吧！

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