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时蔬肉片汤是一道非常受欢迎的家常菜谱，在家庭聚餐、朋友聚会等场合都能得到大家的喜爱。这道菜谱不仅美味可口，而且十分营养，是一道适合各个年龄段的健康菜品。今天我们来学习一下如何制作这道美味的时蔬肉片汤。
准备材料
在制作时蔬肉片汤之前，我们需要准备一些新鲜的食材，包括瘦肉片、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、青菜等。我们可以根据个人口味适当增减材料，比如加入鲜香菇、豆腐等。
切肉片和蔬菜
将瘦肉切成薄片，大小可以根据个人口感来定。将土豆、胡萝卜和洋葱切成小块，西红柿切成小块或者丝，青菜可以切成适当大小的段。
焯水
将切好的瘦肉片放入开水中焯烫一下，去除血水，再用冷水冲洗干净备用。将土豆、胡萝卜和洋葱放入开水中焯烫一下，去除异味，也可使煮出的汤更加清澈。
炒香
将锅加热，倒入适量食用油，将切好的蔬菜放入锅中炒香，炒至微黄色。
加入水和调料
将炒香的蔬菜放入大锅中，加入适量清水，大火烧开。加入盐、味精、鸡精等调料，可以根据个人口味适量添加。
加入肉片和西红柿
当汤快烧开时，加入焯水后的肉片和切好的西红柿，搅拌均匀，再次烧开。
小火煮
当汤烧开后转小火慢慢煮，煮至肉片熟烂、蔬菜变软即可。
加入青菜
在汤快熟的时候，加入切好的青菜，再次烧开即可。
调整口味
尝一下煮好的汤的味道，如果觉得不够鲜美，可以加入适量盐和味精调整口味。
装盘
将煮好的时蔬肉片汤盛进碗中，可以根据自己的喜好选择加入一些葱花或者香菜点缀。
美食享用
趁热品尝这一道美味的时蔬肉片汤，感受汤中各种食材的鲜美。
主菜配合
时蔬肉片汤不仅可以当做一道单独的主菜，还可以搭配米饭、面条等食用，增加饱腹感。
健康营养
时蔬肉片汤中含有丰富的维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养物质，对身体健康非常有益。
适合各个年龄段
时蔬肉片汤口感细腻、营养丰富，无论是老年人还是小孩子都可以放心享用。
制作时蔬肉片汤虽然需要一定的时间和功夫，但是其美味和营养价值是非常值得的。希望大家能够尝试做一下这道菜谱，享受美食带来的幸福感。
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