做法详解（滋补强身，让你倍感精力充沛）

中药汤是中华民族传统医学的重要组成部分，历史悠久、疗效显著。以壮筋补骨汤是一款常用于滋补强身的中药汤，广泛被应用于调理脾胃、强壮筋骨、补充人体营养等方面。今天我们就来详细介绍一下以壮筋补骨汤的做法及其功效。

材料准备

以壮筋补骨汤所需材料包括：熟地黄30g、巴戟天30g、枸杞子15g、淮山20g、山药20g、肉苁蓉15g、牛骨200g、红枣6个、姜5片、水适量。

材料的药性功效

熟地黄、巴戟天具有滋阴补肾、益气生精之功效；枸杞子能增强人体免疫力、清热解毒；淮山、山药则能健脾益肾、补益虚损；肉苁蓉则具有强壮筋骨、滋阴补肾的作用；牛骨含有丰富的钙质，能够补充人体所需的营养元素。

制作步骤

1.牛骨用水煮沸去血水，焯水后取出洗净备用；

2.熟地黄、巴戟天、枸杞子、淮山、山药、肉苁蓉洗净备用；

3.红枣去核备用；

4.姜片切片备用；

5.将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，水面高度要超过材料。

炖制时间

将所有材料放入炖盅后，开大火煮开，改成小火炖2小时。

炖制方法

以壮筋补骨汤最好使用陶瓷炖盅或紫砂炖盅进行炖制，不建议使用铝制品。

口感调节

在炖制的过程中，可根据个人口味加盐、味精等调味品进行调节，使其更符合自己的口感需求。

饮用方法

以壮筋补骨汤可分成2-3次饮用，每天一次，每次100-200ml，饮用时间宜在早晨或午前。

注意事项

1.炖制过程中水面高度要超过材料，以免水干煮焦；

2.炖制后的汤水最好不要放入冰箱冷藏，避免影响药性。

人群适应范围

以壮筋补骨汤适合脾胃虚弱、贫血、疲乏乏力等人群，但不适用于体内有寒凉症状或腹泻者。

炖盅选择

建议使用容量在2-3升的陶瓷炖盅或紫砂炖盅进行炖制。

炖制温度

以壮筋补骨汤的炖制温度掌握在70-80℃之间为宜，不可太高。

药材浸泡

药材在炖制之前，最好用清水浸泡30分钟以上，以充分发挥药材的功效。

炖制时间掌握

炖制时间可适量延长，使药材更好地煎出有效成分，但过长时间会使药性减弱，不建议过长时间炖制。

食疗调理

食疗调理是中医治疗的重要手段之一，可以通过搭配合理的食材和药材来达到预防保健和治疗疾病的效果，以壮筋补骨汤便是其中一种方法。

以壮筋补骨汤是一款营养丰富、功效显著的中药汤，可帮助人们调理脾胃、强壮筋骨、补充人体营养。在制作过程中需要注意炖盅选择、水面高度、炖制时间等因素，同时也要注意人群适应范围，避免不必要的麻烦。

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