圣女果烧鸡翅根，美味的秘诀（以小果大用）

鸡翅根是很多人喜欢的食材之一，而用圣女果烧制鸡翅根则是一种健康、美味的选择。这道菜既可以作为下酒菜，又可以作为主食搭配米饭。下面我们将一步步为大家介绍如何做出这道美味。

一：选购食材

在制作这道菜的时候，要首先准备好所需的食材。需要新鲜的鸡翅根、大号的圣女果、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒和色拉油等。

二：处理食材

把鸡翅根放入清水中浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净。将葱姜蒜切成末备用。将圣女果切成小块，并去掉中间的籽。

三：鸡翅根腌制

将鸡翅根放入大碗中，加入料酒、盐、黑胡椒和生抽，搅拌均匀腌制20分钟。腌制后的鸡翅口感更加嫩滑。

四：圣女果烧制

在锅中倒入少量色拉油，加入葱姜蒜爆香。然后加入圣女果和适量的糖，煮至圣女果软烂并出汁。

五：鸡翅烤制

将鸡翅根均匀地码放在烤盘上，放入已预热至180℃的烤箱中，烤制15分钟。

六：调制酱汁

在锅中倒入少量色拉油，加入葱姜蒜爆香。然后加入适量的老抽、盐和生抽，加入适量的水调成糖色汁。

七：拌鸡翅

将烤好的鸡翅根倒入锅中，倒入调好的酱汁，并用锅铲翻炒均匀。

八：焖鸡翅

将拌好的鸡翅根放回烤盘中，倒入烧好的圣女果汁，盖上锡纸继续烤制10分钟，让汁水浸入鸡翅内部。

九：取出鸡翅

将烤好的鸡翅根取出，放入盘中，倒入剩余的圣女果汁。

十：美食摆盘

将圣女果鸡翅根装盘，可以撒上葱花、香菜等点缀。

十一：圣女果的好处

圣女果是一种富含营养的水果，含有丰富的维生素C和纤维素，能够增强免疫力、促进肠道健康。

十二：鸡翅的食用方法

鸡翅根是一种质地细嫩的食材，适合烤制、油炸和水煮等多种方式食用。在这道菜中，鸡翅的口感更加嫩滑，与圣女果汁的搭配更为美味。

十三：健康饮食的重要性

健康饮食对于维护身体健康非常重要。这道圣女果烧鸡翅根就是一种低脂、低热量、高营养的健康食品，不仅美味可口，而且健康营养。

十四：亲自动手尝试

如果你想品尝这道美食，不妨亲自动手尝试。在烤制的过程中，要注意掌握好时间和火候，让鸡翅根口感更佳。

十五：

这道以圣女果烧鸡翅根为主题的文章介绍了制作的具体步骤，同时也介绍了鸡翅和圣女果的好处。希望大家能够在日常生活中尝试更多健康美味的食品，保持身体健康。

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