轻松学做圣诞小饼干（简单易学的小饼干制作技巧与步骤）

圣诞节是西方的传统节日，在这一天，人们会在家中布置圣诞树，亲朋好友聚在一起，分享美食和欢乐。圣诞小饼干是不可或缺的一部分。本文将为大家介绍制作圣诞小饼干的技巧和步骤，让您轻松在家里做出美味的小饼干。

准备材料

在制作圣诞小饼干之前，我们需要准备以下材料：面粉、白糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、香草精、色素、糖粉等。

选择模具

制作小饼干时需要用到模具，我们可以选择自己喜欢的形状和大小。常见的模具有星星、雪花、圆形等。

将黄油软化

将黄油放在室温下软化，使其容易混合面粉。

将面粉过筛

将面粉过筛可以去除面粉中的杂质，使面团更加光滑。

将鸡蛋打散

将鸡蛋打散，备用。

混合材料

将过筛的面粉、泡打粉、白糖、香草精和黄油混合在一起，搅拌均匀。然后加入鸡蛋液，继续搅拌。

揉成面团

将搅拌好的面糊揉成一个团，并放在冰箱里冷藏15分钟。

擀面皮

取出冷藏的面团，用擀面杖将其擀成薄片。

使用模具

用模具将擀好的面片切出自己想要的形状。

烤箱预热

将烤箱预热至180°C。

放入烤箱

将切好形状的小饼干放在烤盘上，然后放入预热好的烤箱中烤10-15分钟。

等待冷却

将烤好的小饼干从烤箱中取出，等待其冷却。

装饰小饼干

将糖粉和色素混合在一起，将混合好的糖霜涂在小饼干上，可以根据自己的喜好进行装饰。

享受美味

现在，您可以品尝到自己制作的美味圣诞小饼干了。

通过本文的介绍，相信您已经学会了制作圣诞小饼干的技巧和步骤。在圣诞节到来之前，不妨试着在家里制作一些美味的小饼干，为您和家人增添节日的欢乐。

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