美味可口的三色蛋黄酥（用这个简单易学的做法）

三色蛋黄酥是一道广受欢迎的传统小吃，在全国各地都有出产。它薄脆可口，内馅酥软，香甜可口，是人们喜欢的美食之一。而今天我要介绍的就是一种制作三色蛋黄酥的简单易学做法。无论你是新手还是老手，只要跟着我的步骤一步一步来，相信你也能做出一份美味可口的三色蛋黄酥。

一、准备工作：我们需要准备鸡蛋黄、糯米粉、低粉、植物油等食材。

二、制作三种不同颜色的蛋黄馅：将蛋黄和糯米粉、植物油适量混合搓揉均匀，分别加入红曲粉和绿豆粉混合搓揉均匀即可。

三、制作皮饼：将低粉、植物油和开水混合搓揉至面团光滑，分成适量的小块搓成圆球状，用手掌拍扁，擀成薄饼状。

四、包馅：将三种颜色的蛋黄馅分别放在皮饼中间，用手心轻轻压实，将皮饼包裹起来，捏紧封口处。

五、烘焙：预热烤箱，将包好馅的三色蛋黄酥放入烤箱中，以170度的温度烘烤20分钟左右。

六、掌握好时间：烘焙的时间要掌握好，不要烤过头或者时间太短，否则会影响口感。

七、取出晾凉：烘焙完成后，取出放在铁网架上晾凉，以免热气无法散发，影响口感。

八、尝试不同形状：如果你有时间和耐心，可以将三色蛋黄酥做成不同形状，如圆形、方形等，增加美感。

九、注意储存方式：将做好的三色蛋黄酥放在密封盒中保存，以免受到潮湿空气的影响而变得不好吃。

十、食用方法：可以直接食用，也可以微波炉加热，口感更佳。

十一、美食搭配：三色蛋黄酥和茶叶、咖啡等饮品搭配更佳，提升味觉享受。

十二、注意事项：制作过程中要注意卫生，食材选择新鲜、高质量的材料。

十三、三色蛋黄酥是一道受人们喜欢的美食，它有着独特的风味和口感。制作三色蛋黄酥需要掌握好准备工作、制作馅料、制作皮饼、包馅等步骤，只有这样才能做出美味可口的三色蛋黄酥。

十四、延伸思考：如何将三色蛋黄酥做出更多新的口味和形状？如何推广三色蛋黄酥，让更多人了解和喜欢它？

十五、展望未来：三色蛋黄酥是一道传统美食，随着时代的发展和人们口味的变化，它也在不断变化和创新。希望我们可以用自己的智慧和努力，让三色蛋黄酥成为一道更加美味可口的美食。

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