三七蜜枣牛肉汤的做法（关于三七蜜枣牛肉汤的制作方法）

三七蜜枣牛肉汤是一道非常养生的汤品，其具有滋阴润燥、补气养血、养肝明目的功效。本文将为大家介绍这道汤品的制作方法、功效以及注意事项。

一：三七蜜枣牛肉汤的制作材料

这道汤品需要准备的材料包括：三七、蜜枣、牛肉、姜片、枸杞子等。

二：如何选择制作材料

选择制作材料时，需要注意三七应该选择新鲜无虫、无损伤的，蜜枣应该选用无糖或低糖的，牛肉要选用质地细嫩、带一定脂肪的部位。

三：如何进行预处理

在制作汤品前，需要对材料进行预处理。三七需要清洗干净，切成均匀的小块；蜜枣需要泡发去除杂质，牛肉需要洗净、切块并焯水。

四：如何制作三七蜜枣牛肉汤

将牛肉倒入沸水中焯水，并且热水冲洗干净。将焯水后的牛肉放入砂锅中，加入适量清水，再加入三七、蜜枣、姜片和枸杞子等食材。大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉煮烂。

五：如何调味

在煮熟的汤中加入少量盐、味精等调味品即可。

六：三七蜜枣牛肉汤的功效

三七具有滋阴润燥、止血、散结的功效；蜜枣具有补脾养胃、益气安神的功效；牛肉则能够补虚益气、滋阴润燥。这三种食材搭配起来，不仅能够滋养身体，还能够有效地预防和治疗一些疾病。

七：适宜人群

这道汤品适宜人群包括脾胃虚弱、体质较差的人，还有一些长期饮酒、吸烟、工作压力较大的人。

八：注意事项

在制作三七蜜枣牛肉汤时，需要注意以下几点：1.三七需要洗干净，避免残留泥土；2.制作时应该先将牛肉焯水，去除血水；3.不要加入过多的调味品，以免影响汤品的口感和健康效果。

九：如何存储

如果做多了汤品，可以将剩余的汤倒入密封盒子中，放入冰箱中保存。

十：如何食用

食用时可以选择加入适量米饭一起食用，也可以直接饮用。

十一：三七蜜枣牛肉汤的食用时间

建议在中午或者晚上食用，这样对身体的滋养效果最好。

十二：三七蜜枣牛肉汤的热量含量

这道汤品的热量含量相对较低，不会对身体造成太大的负担。

十三：三七蜜枣牛肉汤的食用频率

建议每周食用一到两次，以达到保健的效果。

十四：三七蜜枣牛肉汤与其他食品的搭配

这道汤品可以与其他一些绿色蔬菜、杂粮等搭配食用，能够更好地发挥其营养价值。

十五：

三七蜜枣牛肉汤是一道非常适合冬季食用的汤品，它具有滋阴润燥、补气养血、养肝明目等功效。在制作时需要注意选择材料、预处理、煮熟调味等步骤，同时也需要注意一些注意事项。通过适当地食用这道汤品，能够更好地保护身体健康。

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