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甜品是我们日常生活中不可或缺的一部分,但是很多人因为繁琐的制作流程,而不敢尝试制作自己喜欢的甜品。然而今天,我将为大家介绍一款简单易做、只需三分钟的美味蜜橙糕。这款甜品口感细腻,味道清香,是您在家里制作甜品的理想选择。现在让我们一起来看看这款甜品的制作方法吧!
准备工作
在制作蜜橙糕之前,需要先准备好食材和工具。所需食材包括蛋黄两个、白糖30克、低筋面粉50克、鲜榨蜜橙汁60毫升、牛奶30毫升、柠檬汁适量。工具则包括碗、打蛋器、面粉筛子、量杯、烤碗、橙子刨和微波炉。
筛面粉
取一个碗,先将50克低筋面粉过筛,这样可以去掉面粉中的杂质,使蛋糕更加细腻。
加入糖和蛋黄
在过筛好的低筋面粉中加入30克白糖,然后将两个蛋黄加入碗中,并用打蛋器搅拌均匀。
加入牛奶
将30毫升牛奶加入混合物中,继续搅拌均匀。
加入蜜橙汁
将60毫升鲜榨蜜橙汁倒入混合物中,搅拌均匀。
加入柠檬汁
适量加入柠檬汁,可以提高甜品的口感和味道。
过筛
将已调制好的混合物再过一遍筛,去掉杂质,使甜品口感更加细腻。
倒入烤碗
将混合物倒入烤碗中,注意不要倒满,留出一定的空间,防止烤碗溢出。
微波加热
将烤碗放入微波炉中,以800瓦的高温微波加热2-3分钟,时间可根据个人微波炉的功率而定,视觉上观察到糕点已经成型即可。
取出
将微波炉中的烤碗取出,用橙子刨将橙皮刨成细丝,撒在甜品上,增添美感和香气。
冷却
将制作好的甜品放在晾网上,待其自然冷却至室温。
装盘
将冷却好的蜜橙糕倒扣在盘子上,撒上适量蜜糖和椰蓉,点缀一些水果即可。
品尝
蜜橙糕制作完成后,可以马上品尝。口感柔软、香甜清新,让您的味蕾爽口回味。
变化
如果您想要尝试不同口味的甜品,可以根据自己的喜好,更换橙子为柚子、柠檬或葡萄等,也可以加入巧克力、葡萄干等其他食材进行变化。
蜜橙糕是一款简单易制作、口感细腻的美味甜品。只需三分钟,即可制作出属于自己的甜品。所需食材简单易得,制作流程简单易懂,不管是初学者还是甜品爱好者都能轻松制作。试试这款甜品,让您的味蕾尽情享受甜品的美妙滋味吧!
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