网站首页 > 美食知识 正文
皮皮虾是一种极受欢迎的海鲜，有着丰富的营养成分和鲜美的口感。而以水煮皮皮虾的方式，不仅能够保留其原有的营养价值和口感，还能够减少油脂的摄入量，更加健康。本文将详细介绍如何以水煮的方式烹制鲜美的皮皮虾。
一、选购新鲜的皮皮虾
选购新鲜的皮皮虾是保证口感鲜美的关键。应该选择外表光泽，身体肥壮，没有断壳或黑斑的皮皮虾。挑选时可以用手摸一摸，如果皮皮虾身体紧实，有弹性，则说明新鲜度较高。
二、清洗干净
将购买回来的皮皮虾放入清水中浸泡20分钟，让其排出体内的杂质。然后取出用清水冲洗干净。
三、剪去鬼爪和须
用剪刀将皮皮虾的鬼爪和须全部剪去，并清除虾线。
四、焯水
把准备好的皮皮虾放入开水中焯烫1~2分钟，使其表面变成红色，并去除异味。取出后放入冷水中浸泡，直到凉透为止。
五、加入食材
准备好所需的食材，如青蒜、姜片、葱段等，备用。
六、锅内加水
将锅内加入适量的水，大火烧开。
七、加入调料
在锅中加入适量的盐、料酒和姜片，搅拌均匀后下入青蒜和葱段，再次翻炒。
八、放入皮皮虾
把焯好水的皮皮虾放入锅中，煮至皮皮虾呈现红色。
九、等待水再次烧开
在锅中加入适量的水，等待水再次烧开。
十、放入豆腐
将豆腐切成小块后放入锅中，煮至豆腐煮熟。
十一、放入菜叶
把洗净的菜叶放入锅中，煮至熟软。
十二、加入香油
在锅中加入适量的香油，搅拌均匀后，关火。
十三、上桌
把做好的皮皮虾和配菜盛入盘中，即可上桌享用。
十四、口感鲜美
以水煮的方式烹制出的皮皮虾，肉质鲜美、口感柔嫩，营养丰富、健康美味。
十五、
以水煮的方式烹制皮皮虾，不仅容易上手，而且能够保留其原有的营养成分和口感，让人吃的健康又美味。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-18 水煮香辣毛豆，美味又健康（简单易学）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 热门tag