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现在的人们越来越注重健康饮食，为了满足这种需求，许多人选择自己在家做蛋糕。今天，我来介绍一款简单易做的乳酪果干杯子蛋糕。它不仅美味可口，而且营养丰富。
准备工作
首先准备杯子，将它们清洗干净。然后准备需要的材料：奶油、糖、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、柠檬汁、水果干和乳酪。
制作面团
将室温下软化的奶油和白糖混合在一起搅拌至完全混合。加入鸡蛋液并继续搅拌至面糊变得松散。筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。最后加入柠檬汁拌匀。
制作杯子蛋糕底
在每个杯子的底部均匀地铺上水果干，然后将面团均匀地倒入每个杯子中。
制作乳酪蛋糕馅料
将软化的乳酪和糖混合在一起。加入鸡蛋液，并搅拌均匀。
组合蛋糕
在面团上面倒入一定量的乳酪蛋糕馅料，大约填满杯子的2/3。然后用剩余的水果干放在顶部。把杯子放入预热好的烤箱中，以摄氏170度烘烤20-25分钟。
取出杯子蛋糕
将烤好的蛋糕从烤箱中取出，让它们冷却至室温。用小刀沿着杯子边缘将杯子蛋糕弹出。
装饰蛋糕
将一些奶油挤在蛋糕的表面上，并在上面撒上少量水果干。
品尝美食
现在，自制的乳酪果干杯子蛋糕已经完成了。品尝它的美味，感受它的营养，享受它的甜蜜。
小贴士
在制作蛋糕的时候，一定要注意杯子的大小和形状，以保证蛋糕的口感。
特别推荐
在水果干中添加一些开心果和核桃，可以增添蛋糕的风味和口感。
适合人群
乳酪果干杯子蛋糕适合喜欢吃甜品、健康饮食的人们食用。
营养价值
乳酪含有丰富的蛋白质和钙质，水果干富含多种维生素和矿物质。这个杯子蛋糕既美味又营养。
自制蛋糕优势
自制蛋糕能够保证食品的卫生和安全，而且可以根据自己的口味来调整材料的比例。
与家人分享
在家自己制作蛋糕，不仅可以带来自豪感，还可以与家人分享这个美味的甜品。
自制乳酪果干杯子蛋糕，做法简单，美味可口，营养丰富。大家可以跟随我的制作方法，轻松做出美味的甜点。
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