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如意千层卷是一道非常受欢迎的中式糕点，它有着多层次的口感和丰富的味道，是一款非常适合在家制作的糕点。本文将为大家详细介绍如何制作美味的如意千层卷。
一、准备工作
准备好需要的材料和工具，包括面粉、糖、油、鸡蛋、牛奶、白酒、植物黄油、面团搅拌器、烤盘等。
二、制作面团
将面粉、糖、油、鸡蛋、牛奶混合，揉成面团，然后加入一定量的白酒，使面团更加有韧性，然后放置30分钟。
三、将面团分成两份
将面团分成两份，其中一份添加可可粉，揉匀，使其变成棕色。
四、擀出两张面饼
将两份面团擀成两张面饼，大小相同。
五、涂抹植物黄油
在一张面饼上涂抹植物黄油，然后将另一张面饼盖在上面。
六、反复擀面
反复擀面，直至两张面饼变得十分薄，每擀一次都需要在上面涂抹一层黄油。
七、卷起来
将两张面饼卷起来，压实，并在表面再次涂抹植物黄油。
八、切成小块
将卷好的面饼切成小块，每个小块的大小应该差不多。
九、整形
将每一个小块进行整形，使其变成一个圆形，并在表面涂抹黄油。
十、叠在一起
将所有的圆形小块叠在一起，再次压实，并涂抹上一层黄油。
十一、入烤箱
将叠好的圆形小块放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制20分钟。
十二、取出冷却
取出烤好的如意千层卷，放置到冷却架上，在室温下待凉。
十三、切成小块
等待如意千层卷完全冷却后，将其切成小块，即可食用。
十四、美味的味道
制作出来的如意千层卷，有着酥脆的外壳和绵软的内层，同时也有着浓郁的糯米香味和淡淡的可可味道。
十五、
如意千层卷是一款非常美味的糕点，在家中可以用简单的材料和工具就能轻松制作出来。希望大家可以根据本文所介绍的方法尝试制作，品尝到美味的如意千层卷。
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