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作为一道家常菜,肉未豇豆丁不仅简单易做,而且味道清爽可口。它以豇豆丁为主材,搭配上肉末和多种调料,营养丰富、香味浓郁。下面就来详细介绍一下肉未豇豆丁的做法吧!
准备食材:豇豆、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉、油。
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准备好所需的食材,包括新鲜的豇豆、猪肉末、葱姜蒜和常用调味料。这些食材都要清洗干净,豇豆去除两端的硬壳,切成小段备用。
炒制猪肉末:加入葱姜蒜炒香,加入猪肉末炒熟。
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将锅烧热,加入适量的油,放入切碎的葱姜蒜翻炒,炒出香味后加入猪肉末,翻炒至肉末变色熟透。
加入调料:加入盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉等调味料。
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在猪肉末中加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精和胡椒粉等常用调味料,翻炒均匀,让其更加美味可口。
放入豇豆丁:将切好的豇豆丁放入锅中翻炒均匀。
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加入切好的豇豆丁,翻炒均匀,让豇豆丁与肉末充分融合,增加口感和味道。
增加口感:加入淀粉搅拌均匀。
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在菜肴中加入适量的淀粉,搅拌均匀,让菜肴更加细腻,口感更加丰富。
调整口味:按个人口味调整盐度和调料。
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根据个人口味喜好,可适当调整盐度和调料的用量,让菜肴更符合个人口味需求。
起锅:炒至豇豆熟烂后出锅。
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将豇豆炒至熟烂,让菜肴完美出锅,保留豇豆的清脆口感和肉末的鲜香味道。
上桌:装盘,撒上葱花即可上桌食用。
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将肉未豇豆丁装盘,撒上葱花,即可上桌享用。这道菜肴香味扑鼻、口感丰富、营养丰富、清爽可口,是一道非常适合全家人享用的美食佳肴。
肉未豇豆丁是一道家常菜肴,以豇豆丁和猪肉末为主材,搭配多种调料烹制而成,不仅简单易做,而且味道清爽可口。通过炒制、调味、加入豇豆丁等步骤制作而成的这道美食,在不同的季节和场合都可以享用到。试着学习一下吧,让你的家人和朋友品尝到美味的肉未豇豆丁。
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