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现代人生活忙碌，无暇在厨房花费太多时间。但是，我们依然期待美味的家常菜，那么何不试试这款美味的肉丸子片炒黄瓜呢？
准备食材
在开始做这道菜之前，我们需要准备好所有的食材。这包括黄瓜、肉丸子、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、料酒等。
将黄瓜处理干净
首先要将黄瓜洗净，去掉两端的部分，并切成适当大小的片状。
处理肉丸子
接下来将肉丸子处理干净，也可以用切片的形式来代替。
切葱姜蒜
将葱姜蒜分别洗净，切成末状备用。
炒肉丸子
在热锅中加入油，将处理好的肉丸子倒入锅中，翻炒至金黄色。
加入葱姜蒜
将切好的葱姜蒜倒入锅中，翻炒均匀。
加入黄瓜
接着将切好的黄瓜倒入锅中，继续翻炒。
加入酱油、盐和胡椒粉
在锅中加入适量的酱油、盐和胡椒粉，根据口味自行调节。
加入料酒
最后加入适量的料酒，使菜肴更加美味。
翻炒均匀
将所有材料翻炒均匀，让调味料均匀地裹在食材上。
装盘
将处理好的肉丸子片炒黄瓜装盘即可，喜欢的可以撒上适量的芝麻作为装饰。
美食小贴士
如果觉得肉丸子太大，可以在做之前将其切成适当大小，炒制的时间也会更短。
口感介绍
这道菜肴口感清爽，黄瓜爽脆，肉丸子则有嚼劲，调味料的搭配恰到好处，让人回味无穷。
适宜人群
这道菜肴适宜所有人群食用，特别是对于喜欢清爽口感的女性更为合适。
肉丸子片炒黄瓜不仅味道美味，而且制作简单，营养丰富，是一道家庭主妇必备的美食佳品。
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