网站首页 > 菜谱大全 正文
每年的正月十五是中国传统的元宵节，此时人们会吃元宵、赏花灯、猜灯谜等一系列活动。而闹元宵木须肉也是这个节日中不可或缺的一道美食，下面为大家详细介绍制作方法。
准备材料
准备主材料：五花肉300克、豆腐干250克、青椒1个、红椒1个、黄瓜1个、木耳适量
准备调料：盐适量、酱油适量、味精适量、葱姜适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量
处理食材
将五花肉放入沸水中焯水，去除血水和腥味；豆腐干切成小块，木耳用温水泡软后切成小段；青椒、红椒、黄瓜切成小块备用。
制作肉酱
将焯水过的五花肉切成肉末，加入少量盐、味精、淀粉搅拌均匀，备用。
煮豆腐
将豆腐块放入锅中，加水煮开，加入少许盐、料酒焯水后捞出。
炒青椒红椒黄瓜
将炒锅中倒入适量油，加入切好的青椒、红椒、黄瓜翻炒。
煸炒肉酱
将肉酱倒入锅中，用中小火煸炒至变色。
加入豆腐
将焯好水的豆腐倒入锅中，加生抽、酱油调味。
加入调料
将少量盐、味精、料酒等调料倒入锅中，充分调拌均匀。
加入木耳
将泡好的木耳倒入锅中翻炒至软。
装盘
将制作好的闹元宵木须肉摆盘装饰，撒上少许葱姜末即可食用。
制作技巧
肉酱要炒至变色，加入豆腐后温度不能过高，否则容易破碎。
豆腐干焯水不宜过久，否则会让豆腐变得太软。
切青椒、红椒、黄瓜的大小要一致，这样炒出的菜品更美观。
闹元宵木须肉不建议放太多盐和味精，否则会影响食材原有的口感。
闹元宵木须肉是传统佳节必备的美食之一，制作过程并不复杂，只需要掌握好每个步骤的技巧，即可制作出美味可口的闹元宵木须肉。希望本文的介绍能对大家有所帮助。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 煮出好滋味——肉丸油菜的做法（简单易学）
- 下一篇： 鲫鱼汤的制作方法（熬出鲜美的鲫鱼汤）
猜你喜欢
- 2024-05-17 大快朵颐，闹元宵素炒萝卜丝
- 2023-10-03 闹元宵小猪包的制作方法（传统手工制作元宵美食，享受传统文化乐趣）
- 最新文章
-
- 自制酱香辣白菜的做法（简单易学的辣白菜制作方法）
- 香辣包包菜的做法（让你的味蕾大醉特醺的美味）
- 香辣鳊鱼的烹饪方法（妙手煮出浓郁香辣的鳊鱼美食）
- 鲜香可口的香辣红烧排骨（口感鲜美）
- 香辣红烧肉炖土豆，美味大口吃（口感鲜美）
- 尝鲜（用新鲜鱼肉和秘制红糟调料）
- 家庭版香辣菠菜食谱（让你爱上蔬菜）
- 学会如何烤出完美的香辣草鱼（美食大师教你轻松掌握的烤鱼技巧）
- 香辣鲳鱼的做法大揭秘（家庭厨房也能做出正宗的香辣鲳鱼）
- 用香料烤制美味猪肉串（教你如何做出口感鲜嫩香气扑鼻的烤肉）
- 香辣白菜炖猪血，美味不容错过（家常菜做法分享）
- 如何制作美味香辣百叶卷（传统美食的独特味道）
- 手把手教你做香辣炒鸡腿（美食必备）
- 香辣炒螺肉的做法（美味螺肉）
- 学会制作香辣炒螃蟹，让你的味蕾舞动（家庭厨艺必学）
- 热门文章
-
- 学会制作美味香辣干锅鸡翅，让您食指大动（掌握干锅鸡翅的制作技巧）
- 香烤五花肉的制作方法（美味可口的香烤五花肉）
- 教你做香辣干锅排骨，美味又简单（体验四川特色美食）
- 香烤鱼丸烧饼（美味又健康）
- 美味健康的香烤三文鱼皮和鱼排（新手也能轻松掌握的做法）
- 轻松学会以香蕉蒸蛋羹的做法（教你如何做一道简单又美味的香蕉蒸蛋羹）
- 家庭必备美食，美味又健康（家庭必备美食）
- 学会做一道香辣干煸鱿鱼，让你的味蕾狂欢（家庭美食不输饭店）
- 如何制作美味的香辣干锅鸡（学习制作独特口感的干锅鸡）
- 以香烤土豆泥为主角的美食烹饪技巧（秘制做法揭秘）
- 美味香辣干锅牛蛙的制作方法（一起来探索如何制作香辣可口的干锅牛蛙吧）
- 香烤全火鸡的完美做法（让你的感恩节餐桌更加丰盛美味）
- 制作步骤详解，让你也能做出一款完美的香蕉燕麦蛋糕（制作步骤详解）
- 香辣干豆角炒肉的做法（美味佳肴）
- 以香烤三文鱼皮，轻松打造美味佳肴（健康美食）
- 热门tag