糖尿病食谱无糖版山楂果酱制作方法（健康美味）

随着现代生活方式的不断改变，糖尿病患者越来越多，而控制饮食是糖尿病管理的重要组成部分。对于糖尿病患者来说，甜食是绝对不能碰的，然而甜食往往又是许多人的最爱。在糖尿病患者的饮食中是否可以享用果酱呢？答案是可以的！今天我们就来分享一款无糖版山楂果酱的制作方法。

准备材料和工具

为了制作出美味的无糖版山楂果酱，我们需要准备以下材料和工具：

1.山楂500克；

2.无糖白葡萄酒200毫升；

3.红枣20枚；

4.柠檬1个；

5.蜂蜜适量；

6.料理机；

7.不锈钢锅。

处理食材

1.将山楂洗净后去核，切成小块，放入料理机中搅拌成泥状；

2.将红枣去核切成小块，加入山楂泥中；

3.将柠檬洗净后切成小块，加入山楂泥中。

制作山楂果酱

1.将混合好的山楂泥、红枣和柠檬放入不锈钢锅中；

2.倒入无糖白葡萄酒，搅拌均匀后，开火煮沸；

3.将火候调至中小火，继续煮煮20分钟；

4.取出不需要的渣滓，加入适量蜂蜜搅拌均匀。

瓶装山楂果酱

1.等待山楂果酱冷却后，将其装入干净的玻璃瓶中；

2.保持干燥通风处，封好盖子保存。

无糖版山楂果酱的好处

1.采用无糖食材制作，适合糖尿病患者食用；

2.山楂富含维生素C，可促进消化，改善便秘；

3.红枣含有丰富的维生素B，具有补气养血、健脾开胃的功效；

4.柠檬含有丰富的维生素C，可清热解毒、促进新陈代谢。

无糖版山楂果酱的食用方法

1.可以将山楂果酱涂在面包上，当做早餐或下午茶；

2.也可以拌入酸奶、牛奶或豆浆中食用；

3.还可以加入沙拉中调味，让沙拉更加美味。

制作过程中的注意事项

1.山楂泥不宜切得太细，否则会影响口感；

2.无糖白葡萄酒选用干白葡萄酒即可；

3.加入适量的蜂蜜调味，不要过量。

如何保存山楂果酱

1.制作好的山楂果酱要尽快装瓶，保存在干燥通风的地方；

2.保存期限为半年，开瓶后需尽快食用。

无糖版山楂果酱是一款健康美味的果酱，适合糖尿病患者食用，同时富含多种营养成分。制作方法简单，食用方法也多样，可以根据自己的口味进行调整。在饮食中选择无糖食材，更能保护身体健康。

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