炼奶咖啡巧克力土司的制作方法（享受美味早餐的烘焙秘籍）

早餐是一天中最重要的一餐，它能够为我们提供全天所需的能量和营养。但是很多人因为忙碌而忽略了早餐的重要性，而把时间用在购买现成的食品上。但是如果你学会了烘焙，就可以轻松享受到美味丰富的早餐。今天，我们来分享一款美味的炼奶咖啡巧克力土司，让你轻松享受美味早餐。

准备所需食材

在制作炼奶咖啡巧克力土司之前，我们需要准备所需的食材。这些食材包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶、炼奶、咖啡粉、巧克力片和黄油等。我们可以根据需要量进行适当调整。

制作面团

将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，加入牛奶和炼奶，搅拌均匀后，加入咖啡粉和黄油，继续搅拌成为一个光滑的面团。将面团放在一个碗中，并盖上湿布让其发酵。

发酵

将面团放在温暖的地方，让其发酵约1-2小时。面团应该变得蓬松且体积变大。在等待期间，我们可以做其他准备工作。

准备巧克力片

将巧克力片切成小块，我们可以根据口味添加适量的巧克力片。将它们分成两份，一份用于混合面团，另一份用于表面装饰。

混合面团

在面团发酵结束后，将其中一份巧克力块混合到面团中。搅拌均匀后，将其切成小块，并将其摆放在烤盘中。

第二次发酵

将烤盘放在温暖的地方，在其上面再盖上一块湿布。让其再次发酵约1个小时，等到土司的体积再次扩大。

烤制

在发酵结束后，将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制约20-25分钟。直到土司的表面变为金黄色。

表面装饰

将另一份巧克力块融化，倒在土司的表面上。将其摆放在冰箱中，等待巧克力凝固。

切片享用

将土司切成小块，我们可以根据自己的喜好添加额外的炼奶、咖啡、甜味剂或其他配料。一份美味的炼奶咖啡巧克力土司就完成了。

如何储存

如果你无法在一次食用完毕，我们可以将其放在冰箱中保存。土司可以冷冻至少1个月。

如何加强咖啡的味道

如果你想强调咖啡的味道，可以增加咖啡粉或使用浓缩咖啡替代普通咖啡。

如何选择巧克力块

巧克力块可以根据个人口味选择。你可以选择黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力。

如何调整面团的质地

如果面团太干，可以添加更多的牛奶或炼奶。如果面团过于湿润，可以加入少量的面粉。

如何加速发酵

如果你想加速面团的发酵，可以将其放在微波炉中，打开微波炉2-3分钟。这样可以帮助面团更快地发酵。

炼奶咖啡巧克力土司是一道简单易做的烘焙食品，只需要一些基本的厨房技能和耐心。而且它可以作为早餐、下午茶或晚餐的甜点享用。现在你已经掌握了这道美味食品的制作方法，尝试做一次吧！

Tags：炼奶