滋补养颜，银耳莲子百合粥的做法（秋日营养早餐）

随着气温逐渐降低，人们的身体抵抗力也随之下降。为了保持身体健康，不少人开始注重补充营养，尤其是女性更加注重美容养颜。而以银耳莲子百合粥为代表的滋补食物因其功效显著而备受青睐。今天，本文将为大家详细介绍以银耳莲子百合粥为主要材料的做法及其营养价值。

准备材料：银耳、莲子、百合、糯米、水

在制作银耳莲子百合粥之前，我们需要准备好上述的材料。银耳具有清热润肺的功效，能够清除体内毒素，增强免疫力；莲子能够滋阴润肺，缓解干燥咳嗽等症状；百合则有清心润肺的功效，能够降低体内胆固醇，提高免疫力；糯米则是起到粘稠作用的材料，能够使得粥的口感更好。

处理材料：泡发银耳、莲子和百合

在开始制作之前，我们需要对银耳、莲子和百合进行泡发。泡发银耳需要提前将其用清水浸泡2-3小时，直到银耳完全变软，而莲子和百合的泡发则需要提前1个小时左右。

淘米：洗净糯米

在将泡发好的材料加入糯米之前，我们需要先将糯米洗净。这一步是为了将糯米表面的杂质和杂草清除干净，避免影响粥的口感和营养价值。

煮糯米：加水煮糯米

将洗净的糯米放入锅中，加入足量的水，并用大火煮沸。等到糯米变软后，改为小火继续煮15分钟左右，直到糯米充分膨胀。

加入泡发好的材料：银耳、莲子、百合

在糯米煮熟后，加入泡发好的银耳、莲子和百合，继续用小火煮10分钟左右。这一步是为了将泡发好的材料与糯米充分混合，使得粥的口感更加浓郁。

加糖调味

在粥煮好后，我们可以根据自己的口味加入适量的白砂糖或冰糖调味。这一步不仅可以使得粥的口感更加甜美，同时也能够增加粥的营养价值。

装盘：将粥装入碗中

粥煮好后，我们需要将其装入碗中。在装盘的时候，我们可以根据自己的喜好加入一些葡萄干、杏仁片等干果，以增加粥的口感和营养价值。

保温：用保鲜膜包裹碗

在装好粥之后，我们需要用保鲜膜将碗包裹起来，防止粥凉掉。这一步是非常必要的，因为在保温的情况下，银耳莲子百合粥的味道和营养价值都会更加突出。

趁热享用

银耳莲子百合粥最好趁热享用，因为在热的时候，粥的味道会更加浓郁，营养价值也会更好地发挥出来。

营养价值：滋补养颜，美容养颜

银耳莲子百合粥具有很高的营养价值，能够滋补养颜，美容养颜。银耳能够增强免疫力，清除体内毒素；莲子和百合则能够滋阴润肺，缓解干燥咳嗽等症状；糯米则能够增加粥的口感和营养价值。银耳莲子百合粥不仅是一道营养丰富的食物，同时也是一种非常好的滋补品。

食用禁忌

虽然银耳莲子百合粥具有很高的营养价值，但是也有一些食用禁忌。过敏体质的人不宜食用银耳；脾胃虚寒的人也应该适量食用。

适量食用

银耳莲子百合粥虽然营养价值很高，但是也需要适量食用。一次食用不宜过多，以免导致腹胀等不适。

最佳食用时间

银耳莲子百合粥最好在早上空腹食用，因为此时人的胃肠功能较弱，容易吸收粥中的营养成分。同时，也可以在晚上睡前食用，有助于提高睡眠质量。

善存方法：放入冰箱冷藏

如果一次做多了银耳莲子百合粥，可以将其放入冰箱冷藏，等到下一次食用时再加热。这样不仅能够延长粥的保质期，同时也可以更加方便快捷地享用。

滋补养颜，银耳莲子百合粥是秋季营养早餐的首选

通过以上的介绍，我们可以得知银耳莲子百合粥具有很高的营养价值和美容养颜功效。在秋季的时候，选择以银耳莲子百合粥为主要材料的营养早餐，既能够提高身体免疫力，又能够美容养颜。银耳莲子百合粥是秋季营养早餐的首选。

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