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夏日炎炎，人们总是喜欢喝些清凉解暑的饮品。而冰镇杨梅不仅有着独特的酸甜口感，更是一款健康美味的夏季饮品。下面，就让我们来了解一下制作冰镇杨梅的方法。
一：选购新鲜杨梅
在制作冰镇杨梅时，首先要选购新鲜的杨梅。新鲜的杨梅表皮光滑，颜色鲜艳，果实饱满，没有明显的病斑或虫蛀。
二：清洗杨梅
将选好的杨梅放入清水中浸泡5分钟，用手轻轻揉洗。然后捞出杨梅，用清水洗净。
三：处理杨梅
将洗净的杨梅沥干水分，用刀切去杨梅的两端。用小刀在杨梅果肉上划一道浅口，以便入味。
四：制作糖浆
将适量的砂糖加入清水中，加热至糖完全溶解。将糖水冷却备用。
五：浸泡杨梅
将处理好的杨梅放入制好的糖浆中浸泡，静置20-30分钟，让杨梅充分吸收糖浆。
六：冰镇杨梅
将泡好的杨梅放入保鲜袋中，将保鲜袋放入冰箱冷冻室中冰镇2-3小时。
七：准备柠檬和薄荷叶
将柠檬切片备用，将薄荷叶洗净晾干备用。
八：取出冰镇杨梅
取出已经冰镇好的杨梅，放入碗中。
九：加入柠檬汁
挤一些柠檬汁在杨梅上。
十：撒上薄荷叶
将洗净晾干的薄荷叶撒在杨梅上。
十一：加入冰水
倒入适量的冰水，杨梅浸泡其中。
十二：加入冰块
加入适量的冰块，使冰镇杨梅更加清凉。
十三：混合均匀
用勺子轻轻地搅拌冰镇杨梅和其它材料，使味道更加均匀。
十四：品尝冰镇杨梅
将冰镇杨梅倒入玻璃杯中，用吸管品尝。
十五：
制作冰镇杨梅非常简单，只需几个步骤就能做出清凉爽口的夏季饮品。而且，冰镇杨梅还有降血压、润肠通便等多种健康功效，不妨在夏日享用一下。
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