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猪肉香菇馄饨是中国传统美食中的一种，不仅味道鲜美，而且做法简单，大家在家里也可以尝试一下。下面，我将为大家详细介绍一下如何制作猪肉香菇馄饨。
准备材料
材料：面粉、猪肉、香菇、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、油。
在制作猪肉香菇馄饨之前，首先需要准备好所需的材料，这些材料在市场或超市都能买到。
制作面团
面粉、水。
将面粉和适量的水混合在一起，揉成均匀的面团。揉面的过程需要耐心，直到面团光滑有弹性为止。
调制馅料
猪肉、香菇、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、油。
将猪肉切成肉馅，香菇洗净切碎，葱姜也要切碎。将调料全部放入碗中，搅拌均匀。
包馄饨皮
将揉好的面团擀成薄片，用馄饨皮模具压出小圆皮。每个馄饨皮中央加入适量馅料。
包馄饨
将馄饨皮折成半圆形，两个指头夹住一侧向中间合拢，两侧边角向中心捏合。这样一个馄饨就做好了。
准备煮锅
将水烧开，把馄饨放入开水中，用勺子轻轻搅拌，使其不粘连。待水再次烧开后，继续煮1-2分钟即可。
炒馅料
将切好的香菇、葱、姜放入锅中，加入适量的油翻炒。加入肉馅后，搅拌均匀翻炒，调味后即可出锅。
蘸酱
蒜、酱油、醋、辣椒油、香油。
将以上调料按照个人口味比例搅拌均匀，就可以用来蘸馄饨了。
佐料
醋、辣椒油、花椒粉、香菜。
在馄饨上撒上适量的佐料，提升馄饨的口感。
品尝馄饨
将做好的馄饨端上桌子，小小的一个口感非常鲜美，咀嚼时有种独特的口感，而且馅料丰富。
煮好的馄饨的处理方法
可以将煮好的馄饨放到凉水中冷却，以避免过度煮烫。如果不吃完，可以放到冰箱里冷藏保存，下次食用只需要再次煮一下即可。
注意事项
在包馄饨时，每个馄饨皮中央加入的馅料不要过多，否则容易裂开；
在煮馄饨时，要用大一些的锅，并不断搅动，以免馄饨粘在一起；
猪肉香菇馄饨的营养价值
猪肉香菇馄饨富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、铁等营养成分，是一道非常健康的美食。
猪肉香菇馄饨的推荐食用时间
猪肉香菇馄饨是一道适合早餐、午餐和晚餐的美食，在不同的时间段食用，味道也有所不同。
做猪肉香菇馄饨并不难，大家可以在家里尝试一下，不仅可以享受到美食，还可以感受到制作美食的乐趣。制作出美味的馄饨，是一件非常有成就感的事情。
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